Midder vun der selwechter aler Pasta Salade? Probéiert dës Artischocke an d'Tortellini Versioun fir eng grouss Changement vun Tempo.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Package / 8 Unze Kéis Tortellini
- 1 Package / 8 Unzen Spinat Tortellini
- 1/3 Coupe Rot Wäin Esseg
- 2/3 Coupe extra-virgin Olivenueleg
- 2 Knuewelesche Knuewel (fein gehackt)
- 1/2 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1 Eeërbecher Salz (Kaaser, oder fir ze schmaachen)
- Optionell: 1/4 Tepwurz zerstéiert roude Pfefferegléck
- 2 Dosen / 20 Uert Artikele Herzen (drainéiert a véierter)
- 1 mëttler roude Klacke Pärpert (
- céiert a würfelt )
- 1 ugesat
- Basil (lues gehackt)
Wéi et et mécht
1. Bréngt e grousse Dëppe vu gesalft Waasser fir e Kach ze braten an d'Tortellini ze kafen wéi Package Richtungen. Drain, riicht mat kältege Waasser, Spull erem.
2. An enger grousser Schuel, zesummen mam Olivenueleg, Esseg, Knuewel, Salz, Päffern an zerquetschten Pärpebléien. Füidd d'Tortellini un der Schuel mat den Artioten, Klackeren a Basilis a grëndlech mëschen.
3. Deckt a friesse fir eng Stonn virdrun.
Fir ze servéieren, drénken d'Mëschung a schmaachen an de Wäert ze maachen.
Rezept Notes a Tips
• Dir kënnt 1 Pond vu all kleng gefruerenen oder frëschen Tortellini ersetzen, awer dréchen ass besser fir dësen Zalot.
• De Salat kann lëschter an de Kältekuerf fir bis 3 Deeg gespäichert ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 322 |
| Total Fett | 27 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 11 g |