Wéi fréiere Cookie Dough freeze, fräiem Bakkuchen friessen, Bake vu Frozen a méi
Kriis Kaffi ass eng super Manéier fir hausgemaachte Cookië ze héieren. Schmaacht Iech eng grouss Partie vun Ärem Lieblings Cookie virzebereeden, wann Dir Zäit hutt, da fréi de Cookie-Téi oder fréi d'Cookien of, fir méi spéit ze genéissen.
Hei ass alles wat Dir braucht fir d'Froe Cookien ze wëssen fir déi bescht Resultater all Kéier.
Wéi ee vu Cookies fréiere Bescht?
Déi meescht Typen vu Cookien falen well Kafel, geformt Cookien, Kältekiercher oder Scheck- a Backkuchen, Kaffi-Cookien, etc.
Meringue Kichelcher a delikte Platen sinn eng Ausnahm.
Dir kënnt Kësche fëllt, wéi Drockbicher Kaffi a Kichelcher, déi a Puderzucker beschmiert ginn, wéi Mexikanesch Hochzäit Kucke entweder wann se gebak ginn oder de Cookie-Téin fréiere. Wann Dir d'Buedemooen erfrëschert, waart se ze fëllen oder ze rollen an pulverem Zocker bis Dir sidd bereet fir ze déngen.
Sollt Dir Cookie ofhuelen ofmaachen oder Fréit Baken eroflueden?
In de meeschte Fäll huele mir léiwer Cookie ofzehalen iwwer e fruëste Kaffi. An dësem Fall kritt Dir ëmmer de léiwen hausgemaachte Geroch a Weichheet vun de Cookien wann se aus dem Ofen kommen. Awer wann Dir déi ganz Aarbecht erakënnt, kënnt Dir d'Kichelcher backen, da spéit se se méi spéit.
Kann ech Zockerpläng maachen?
Zocker Cookien, wéi déi meescht Kachen, kënnen gefruer sinn, awer wann Dir Iech Är Zockerkekien mat Frost maachen, frësst ze dekoréieren.
Esou wéi am meeschte Kichelcher kënnt Dir Zocker ofhuele loossen oder Äiskeapke Cookien ofginn.
Wann Dir de Teess virum Bakbéier gefriess follegt, kënnt Dir se an eng Scheif (wéi Kuchttauchen) oder enkucken, wackelen fest an de Plastikwrapper an en e loftt Behälter vir de Gefriessen.
Oder Dir kënnt d'Rollen a Schnéien éier Dir den Teint erfrëscht, da setzt déi ongebrach Zucker Cookieën op gewierzte Pappe-gezeechent Platen.
Fruucht bis eng fest (ongeféier eng Stonn), dann op ee lirt Container.
Wann Dir Loscht Zocker Kukken ofléisst, einfach rullen, schneiden a backen, wéi Dir normalerweis wier. Loosst d'Cookië ganz killen. Dann fréi an Schichten, déi duerch Pergament oder Waxed Papéier getrennt sinn, an engem luesen Container (kuckt Tipps fir wéi Dir Cookies friessen kënnt).
Wéi fillt Dir Cookie Täsche of?
Fir Kiche drop wéi Cookies Cookie Cookie a geformte Cookië wéi Buedemermelch Platen, Kucke mat engem Iwerleeëndem oder wat de Rezept annoncéiert ass, dann de Teas op gewierzte papiergestréckte Kicheplaatz placke a fréiere bis fest. Dëst wäert ongeféier eng Stonn daueren. Dir kënnt d'Cookien ganz noeneen zesummen setzen, well se net verbreet wéi se an engem Orakel wären, awer lass se se net berühren. Dann transportéiert d'Cookie-Deeg Bäll oder Formen zu engem lirtdäicht Container, wéi z. B. e zipperversiegelt Lagerbehälter.
Fir Frigoen Kaffi, geschnidden Kiche oder gewürzte Kukken wéi Schockela Pippermint Pinwheels , einfach den Cookie-Teig an engem Logbuch ze formuléieren, packen enk mat enger Plastiksverpackung an dann an engem Plastikspeicherbeutel an e Kriibs setzen.
Wat ass de beschte Wee fir Bakkuchen ze fréieren
Beim einfrieren gebakene Cookië klickt éischt zil datt se komplett gekillt sinn.
Elo kënnt Dir entweder d'Cookie individuell an de Plastiksverpackung plackéieren an se dann an engem zougeschlossene lwwereckeg Behälter oder Plastikspechtbeutel setzen oder d'Cookien an eenzel Schichten setzen, gedeelt duerch Wäisspapier an engem luesen Container.
Ech hu gär e Plastiksonglack vun der Galon-Gréisst op de Teller léisen, a 10-14 Kichelcher oder esou an enger eenzeger Schicht setzen, da bleiwt de Vitrinen op der Lounkapsel halen, en Blat opgedréckt Pabeier op der Uewen, Eng aner Schicht vu Cookien op d'Spëtzt an d'Wiederhol. Dir kënnt normalerweis 3-4 Schichten vu Cookien pro Packungskaart op dës Manéier kréien, a si allgemeng loft sinn.
Wéi iwwer Sandwich Cookies, Frosted Cookies, Drizzled Cookies an Dekoréiert Kichelcher?
Wéi mat voller Cookien oder Cookien, déi mat pulveriséierte Zocker beschichtet sinn, ass et am beschten fir dës Arten vu Cookien ze frustéieren, duerno eppes ze baken a dekoréieren wéi de Rezept directs.
Wéi ginn ech Cookië Cookies ofgeschloen?
Kach Cookien an all Kichelcher déi Dir schon an eenzel Forme preparéiert hutt, kënnt aus engem gefrorenen Zoustand gebak ginn. Fuert just e puer Minutten an der Backpabe.
Fir geschniddene Kukken, erlaabt d'Tech Log looss, onbeschaaft, am Kältekierer e puer Stonnen, oder op de Loss fir eng hallef Stonn oder esou laang, sou laang Dir kënnt duerch den Teigs mat engem scharfen Messer schneiden. Dann huelt d'Cookien, transferéieren op Cookie Blat a leeën wéi d'Rezept riicht, andeems e puer Minuten an d'Bakbuer bezeechent.
Fir gekulste Cookien, wéi Zocker Cookien, lass d'Teepa an de Kältekader oder bei Raumtemperatur bis Kalt, awer net ze mëll, a rullen a backen wéi d'Rezept riicht.
Wéi laang Kann ech Frozen Kaffi an der Fraser halen?
Wärend engem Mount bis zu dräi Méint. De Schlëssel ass d'Cookië fest an Plastiksverdeelung, Spackereien oder e lwwere Behälter. A vergiessen Iech net Ären Teat ze kafen!