Ee vun eise villfäegsten Uebst, Äppel gouff et frësch giess, an Zaloten benotzt ginn oder an Desserts gebacken ginn. Si gi gutt mat Fleesch wéi Hühn, Kalle oder Schweinegrueten a Geméis wéi Kabbel a Séiss Kartoffel. Net all Apfel Sorten si gutt fir Baken, an e puer sinn net all dat gutt fir ze iessen. Hei sinn e puer Tipps fir Iech ze hëllefen Äppelvariestë fir Bakken, Iessen a Pies ze benotzen.
Bescht fir Baken
Äppel déi besonnesch gutt si Baken bilden Cortland, Rom, Wäinappel an Northern Spion.
Zort Varietäten gehéieren Granny Smith, Rhode Island Greening, an McIntosh. Benotzt dës Zorten an Kuchen, Platen, Saucen a Muffins.
Bescht fir Iessen a Salden
Séiss Réseauen, besonnesch gutt fir d'Iessen aus der Hand, beinhalten Red Delicious, Golden Delicious, Gala an York Imperial. Benotzt dës Zorten an Zaloten, Sandwichen oder frëschem Fruucht Arrangementer.
Bescht fir Pies, Crisps an Cobblers
Fir Pies, Golden Delicious halen hir Form besser wéi déi meeschten, awer Granny Smith oder McIntosh wäert mushy ginn, wann se eleng sinn. Benotzt eng Kombinatioun vu séiss a Tortenvariethe fir bescht Resultater.
Frësch Äppel spueren an enger kalmer, däischter Plaz oder kafen an engem Plastiksack; Si wäerten laang bleiwen, wann se net an enger Späichere sinn. Fir Äppel oder geschnappt Äppel vun der Verdunkelung ze halen, drénken mat enger klenger Zitroun oder Orangensaft.
Eendelen: 2 grouss Äppel oder 3 mëttler Äppel ginn ongeféier 2 bis 2 1/2 Téi vun gehackte oder geschnappten Äppel.
Apple Salad mat Pecans a Raisins
Apple Pie mat Crème Kéiseklass