Wann Dir eng Knuewel vum Knuwwel an de Geschäfter kucke gesinn, kann de korrekten Wee fir ze drécken e bëssen eppes Verzeechnes fir een deen dat ni virdru gemaach huet. Et ass eigentlech e ganz einfache Prozess an et wäert et frësch Knuewt an Ärem nächste Rezept benotzen, dee se rifft.
Schwiereg: einfach
Zäit néideg: 1-2 Minutten
Hei ass Wéi:
- Stéck e Knuewel vum Knuewel op engem Schneidebrett, verléisst d'Haut op.
- Huelt e Messer, deen e breede Messer huet an direkt direkt iwwert de Knuewleck gëtt.
- Benotzt d'Handfläch vun Ärer Hand, dréckt hannen drun aus datt Dir Är Hand aus de Blade vum Messer behalen.
- Huelt d'Haut wéi méiglech, op dësem Punkt kënnt et einfach z'ernimmen.
- Knäppchen Knuwwel an kleng Stécker.
- Knifleffel vum Knäppel ze knacken, a Benotzung vun der Klingen, dréckt dréckt fir ze drécken an de Knuewel zu enger feiner Konsequenz ze schneiden. Maacht dat fir de ganze Koup Knuewel du gehackt.
- Wann Konsistenz wéi gewënscht ass, kann e Messer benotzt ginn fir den Knuwwel vum Schneidebrett ze schaafe. Neen, véiericht mat der Blade vum Messer.
Tipps:
- Wann Dir léiwer net e Messer benotzt, fir de Knuewel ze zerstéieren, all Flaach, onbriechbar Objekts kann benotzt ginn. Verschidde Leit benotzen den Undeel vun engem onopfälleg kann oder e Fleesch Tenderizer.
- Salt ass gutt iwwer d'Uewerfläch vum Uewerfläch oder iwwer d'Knuewel vum Knuke selwer sprëtzen. Et hëlleft bei der sougenannter natierlech Juegd, déi erausfonnt ginn, wéi och d'Fielzeechen ënnert deem wat kéint e rutschméissegen Messer sinn.
Wat Dir braucht:
- stabiler Messer mat breede Klingen
- Salz (optional)