Iwwerdeems vill Leit vu Wokken haut méiglech sinn, ass de Kuelestoff nach ëmmer déi bescht. Mat enger korrekt Behandlung, da wäert et onendlech gin.
Schwiereg: Duerchschnëtt
Zäit néideg: 45 Minutten
Hei ass Wéi:
- Wok dat Wok an waarmem Waasser mat enger geräicher Flëssegmachin an e Wäschbecher (wéi en Edelstahl Schwamm oder Pad).
- Wann néideg, scrub d'Äusserung vum Wok mat der Wäscherwäsch a engem abrasiven Reinigungsmettel. Den Abrasivemtéider op der Innere vum Wok net benotzen.
- D'Wok riicht a grëndlech trocken.
- D'Wok op héich Hëtzt opsetzen.
- Fuert de Wok fort, dreift et a klëmmt et op d'Felge a rëm zréck, bis d'Metall ëmfaasst eng blo-juelesch Faarf.
- Huelt de Wok aus dem Hiewelelement. Dreift d'Hëtzt bis mëttelméisseg .
- Fügt eng dënneg Folie vun Ueleg (ongeféier 1 1/2 Teaspullen) iwwer d'gesamter Innere vun der Wok. Et gi verschidde Manéiere fir dëst ze maachen. Eent ass e Pabeelhandtuerm ze benotzen fir d'Ueleg iwwer d'Uewerfläch reiben. Dir kënnt Zegs benotzen fir d'Pappe-Handdicher ze halen. Eng aaner Manéier ass d'Verwäertung vu Barbecues oder all aner Hëtzbuerger an d'Ueleg ze brennen.
- Heizen de Wok op mëttlere Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten.
- Den Ueleg mat engem aner Pappe-Handtuch abwischen. Et gëtt schwaarst Reschter op dem Handtuch.
- Wiederholen d'Schrëtt 7 bis 9, bis keen schwaarze Rescht kënnt op de Pabeier (ongeféier 3 Mol). De Wok ass elo bereet ze benotzen.
Tipps:
- Flaach sougenannte Wokere sinn besser fir elektresch Baureiwen. Round-bottomed Woks kënnen d'Wär op d'Heizelement erëm reflektéieren, a beschädegen et.
- Et ass wichteg fir d'Wok gutt ze gräifen fir d'Schutzbeschäftegung vum Hersteller ze entfernen.
- Am allgemengen ass et besser net en net sticke Stull Wok ze kafen, well d'Héichheizung fir de chinesesche Kachen ze schueden kann den non-stick Beschicht hunn.
- Wann Dir e Non-Stick Wok kaaft hutt , befollegt d'Wäiss- an Reinigungsinstruktiounen suergfäeg a gutt oder d'Schued kann beschiedegt ginn.