Sinn dës zwee Drénken matwech a Getränk?
Wann et ëm d'Ernennung vun der Nahrung geet kënnt heiansdo e groussen Ënnerscheed. Jiddereen deen e New York Bagel zu enger West Coast Bagel vergläicht, ass zou. Heiansdo gëtt de Standpunkt just den Numm geännert. Sekte Quell, zum Beispill, kann nëmme "Champagne" genannt ginn wann et vu Champagne, Frankräich ass. Dës Art vum Nimm ass e puer ze leiden datt d'Tequila an d'Mezcal déiselwecht sinn, awer si sinn eigentlech zwou getrennt awer ähnlech Getränker.
Et ass richteg, datt Tequila Mezuel Alkohol ass, awer et gi verschidde Ënnerscheeder, déi Tequila en Ënnerscheed maachen.
Wat ass den Ënnerscheed tëschent Tequila a Meccaal?
Tequila ass ënnert anerem strengste Standards wéi Mecal. Tequila ass ursprénglech aus dem Sop (sougenannte Aquamiel , dh d'Honig Waasser) a vum Häerz (och nach den Ananas genannt) vun der bloe agave Planz destiléiert. Déi bloeg Agavantwuecht gouf ëmgebaut an e Kriibs bekannt am alen Mexiko als Vino mezcal . Aner Agaveplanzen kënnen och benotzt ginn fir Brandi ze produzéieren, awer se sinn d'Mecal.
Wéi eng Agave Planz?
Heute mezcal an tequila sinn zwee komplett aner Liquor . Tequila kann nëmme vu bloem Agav gemaach ginn an Regierungsspirits Jalisco, Mexiko, während e Mecal kann aus all ville Agavas gemaach ginn. Déi ursprénglech Fermentatioun ass 104 bis 106 Beweis, awer gëtt op 80 bis 86 Beweise fir d'Liwwerung fir d'USA reduzéiert.
Déi mexikanesch Normen erfuerderen de Standard Cocktail Mischen Alkohol op d'mannst 51 Prozent vun der Agavsap Zucker ze beweechen, fir Tequila ze markéieren, mat den weider 49 Prozent am Allgemengen Mais oder Zucker Zucker.
Tequila aus 100 Prozent Agave ass vill méi deier ginn an ass als Liichtkraaftwierk reservéiert wéinst senger héicher Qualitéit.
Sidd Tequila a Mezcal aaaltbar?
Fir déi meescht Zäite drénken kënnt Dir och Tequila fir e Mecal maachen, ouni de Goût wierklech ze änneren. Mä wéi an all d'Saachen, wann et ëm dës Mark geet, kritt Dir dat wat Dir bezuelt.
E bëlleg Tequila oder Mecal geet gutt an enger Margaret oder zwee, awer fir déi meeschte Paletten ass et net eppes wat Dir wëllt sipfuere wëllen. E echte 100 Prozent Agav Tequila, awer, ass eppes wat Dir gär hätt. Vill Leit si fonnt fir eng wonnerschéi Wüstvirbuerg ze ginn.
Tequila Worm? Méi wéi Mezcal Worm!
Et ass eng urbaner Legend, datt Tequila mat engem Wuerm an der Flasche kënnt. Dëse "Schimpe" ass tatsächlech e Larve vun engem Mout deen als Gusano bezeechent gëtt. An de 40er huet en Distiller namens Jacobo Lozano Páez fonnt datt de Wuere vu senger Mezuel de Verlaf geännert huet. D'Leit féiere gleeft ze soen datt ee vun dësen "Tequila worms" ass en Zeechen vu Gléck. Aanerer gleewen datt d'Larven en Zeechen vun der Potenz vum Drénken ass. Déi meescht vun deene sinn einfach urbanen Legenden, vill Marken vu mezcal hunn se fir Marketingzwecker benotzt.