Sidd Dir Iech gewonnert, wéi eng vegan Polenta ze maachen? Hei ass wéi. Et ass séier an einfach, et kann een et als e waarmen, cremegen Plat bis ënner 30 Minutte genéissen oder se frësch maachen, fir e Polenta-Laib ze maachen als Basis vun anere Rezepter.
Ech probéieren eng cremeg séier séier hausgemaachte Veganpolenta fir de Prënzessen ze iessen, well ech haaptsächlech Cornemal an aner Zutaten an der Hand hunn. Ass esou vill Vegan-Magarinn wéi Dir gär hätt, wann Dir Iech net iwwer Är Vegan-Polenta fillt mat Fett.
Méi verschidde Weeër Dir maacht Iech e gudde vegetaresch Polenta an fir Iddien ze preparéieren wéi d'Polenta besteet.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Tauchen Waasser oder Geméis aus
- 1 Coupe Maulkuerf
- 1/2 Knipp Knakelpulver
- 3 Zoppeläffelen
- Ernährung
- 1/4 Coupe Sojamilch
- 1-2 Tablett Vegan Magarine
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Bréng Waasser oder Geméisbier op eng lues Simmer. Stier am Cornmeal.
- Kuken iwwer eng niddler Hëtzt fir 15 Minutten, d'Rührung hämmt an de Ground ze schmaachen, fir datt d'Mauermuehl net verbrennen. Wa se et ze klappen, add een e bësse Waasser an e puer Zäit ze dënnen.
- De Cornmeal gëtt gemaach wann et glat an déck ass.
- Wann Dir Crispelen wëllt frësch maachen, ruffen d'Sojabal an déi aner Ingrediente (Knoblauchpuder, Ernährungshefe, Veganmargarine, Salz a Pärp) un, ier de Pan aus der Hëtzt ofgeschaaft gëtt.
- Wann Dir keng creme Polenta wëllt, d'Sojamot ze halen an nëmmen d'Knuewelpudder, d'Ernährungsofhängegkeet a d'gewënschten Zuel vu Veganmargarine, Salz a Pärd.
- Serve wéi e fir eng cremeg Polenta-Schuel. Fir en décke Polenta-Laib ze drénken, dréckt se an e liicht geraumt Laib a gesond ze brennen.
- Genéisst Är vegan Polenta.
Dëse Rezept mécht véier Portioun, also wann Dir Solo ass, kënnt Dir Äert Wahrscheinlech nach Polenta weiderginn, wann Dir et zum Frühstück genéissen. Dat ass kee Problem wéi et vill Aart a Weis benotzen an et wäert gutt sinn am Kühlschrëft fir e puer Deeg. Hei sinn e puer Ideen fir d'Polverzuch ze benotzen.
Pan-Fried Polenta mat Olivien : Fry décke Polenta fir ze drénken a servéiert se mat Olive Tapenade, Kaponata, Vegan Kéis oder eng Balsamie-Tomatenooss. Dir kënnt et op enger Plack mat enger Zorte vu Platzen als Appetiteblatt fir eng Party, Potluck oder Luncheon arrangéieren.
Vegan Chili a Polenta Casserole : Wann Dir Crème polenta hutt, kënnt Dir et iwwer Chili verdeelen an et als Kasseroll leeën. Dëse Casserole ass e familljege Geroch, dee ideal fir eng Wanterpaus oder e Summer Potluck ze huelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 170 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 855 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |