Still versucht Äer Famill ze kréien fir Brussel Sprossen ze iessen? Roasting ass de Wee fir ze goe, well d'héijer, däischter Hëtzt caramelizes de dobaussen a verdeelt d'Innen. Een einfache séiss a würzige Glace vu Honig, Cayenne Pfeffer, Cumin a frësch Zitrounejus gëtt och net verletzt. Am Schluss kënnt d'einfache Sauce d'Sprossen a panzert de Goût. D'Glacegkeet schmaacht och gutt op roude Mieres oder séiss Kartoffel.
Dëse Rezept funktionnéiert am beschten mat kleng, zousätzlech Bruussels Sprossen. Gitt Äre Sprénger mat hinnen ze bréngen mat engem kale Waasser mat enger gedeckter Waasser mat engem Kaddoséieren. Déi äermsten Blieder nidderloossen an de braunen, héiche Stem enden.
Serve als flavoreger Säit mat Schweinegrippen oder eng Juicy Truthessoast .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond kleng Bréissel Sprossen (geschmaacht)
- 1 Iesspulliola oder Kaffi-Ueleg
- Salz a Pabeier
- 1 Esou iessen
- 2 Teaspullen frësch Zitrounejus
- 1 Teelöffel Buedemerkumm
- 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 Grad ze erhitzen.
- Plaz de Brucels Sprossen op eng grouss, geräiftem Backpëllen an stoungen mat dem Ueleg. Saison mat Salz a Pabeier.
- Brout d'Sprossen fir 18-22 Minutten, d'Spigelen éierend, oder bis déi äusseren Blieder karameliséiert sinn an d'Zentren siwe sinn.
- Top roude Sprossen mat den Hunnen, Zitroun Juice, Crom, Cayenne Pärp. Gitt gutt op de waarme Backpëllen bis gutt beschichtet.
- Beweegt all Restioune fir bis zu 3 Deeg am Frigo.
Variant:
- Maacht d'Kumumm fir Grond Ingwer, d'Zitrounejus fir Kalkjus, a addéiere sech e Séisswäin fir eng asiatesch Torsioun.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 139 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 7 g |