Scallion Kimchi Rezept fir Green Onion Kimchee

Scallion kimchi geet e laange Wee, also musst Dir net eng Toun maachen fir e schéint Kimchi op der Hand ze hunn a se preparéiert Är koreanesch Mehl ze ronnen.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pondelbunnen, wäscht a gutt gespuert, mat Wuerzelen an Drénken ausgehale ginn
• 1/4 Coupe Fësch Sauce
• 2 Asiatesche Béi, wäscht, geschleeft, lues a purem
• 5 Knuewelcher Knuewel, gewascht, geschleeft a purem
• 1 Zoll Inginger, geläscht a gereest
• 2 Téicher Kochukaru (koreanesche Päiperpulver)
• 2 Zoppelatessensaaten
• 1,5 Zwergszucker
• 1 Tsp Rice Wäin Esseg
• 1 Coupe Waasser
• 2 Zoppeläffel Rees Miel

Wéi et et mécht

1. Wann d'Jalousien nach ëmmer aus dem wäschen wäschen, da schielt se trocken.
2. An enger grousser Mëschung bitt d'Fëschsoose iwwer d'Schëlleren, well se gutt oppassen.
3. Kuckt iech fir ongeféier 20 bis 30 Minutten.
4. Während d'Jalousie sëtzt, an engem Saucepot iwwer Mëttel, kombinéieren d'Waasser a séisser Rees Miel. Sprang ondanks.
5. Wärts bis Schluss. Schmaacht d'Hëtzt an loosst et cool maachen.
6. Maacht eng gewëssen Paste vun Äre pure Pärelen, Knuewel an Ingwer, andeem se all zesummen gutt gemengt hunn.

1. In enger Mëschung Schuel kombinéiert Är Wanterpaste mat de Kochukaru, Sesam Sëlwer, Zocker a Esseg. Gutt mixen.
2. Wann déi séisser Reespaste geklomm ass, gemëscht mat der schaarfe gewëssener Mischung. Mix grëndlech.
3. Loosst dëse kombinéierte saisongemaachte Gemësch iwwert d'Gielen an de Fëschsooss.
4. Mësst Iech gutt a gutt a mëllen, fir sécher ze stellen, datt d'Jakobiner mat der Sauce beschichtet sinn.
5. In engem Glasfässer plazéiert d'Jakoblechten ze maachen, klappt wann et néideg ass. Fügt an klengen Bâtelen fir ze arrangéieren.
6. Deckel mat reschtem Séiss.
7. Schraube op de Kapp a loosst et op Raumtemperatur setzen. Loosst d'Kimchi-Gärung e puer Deeg.
8. Wann et fäerdeg ass ze iessen, wackelen am Frigo.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	94
Total Fett	1 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	513 mg
Kuelenhydrater	20 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)