Pinquito Bounen sinn native fir de Santa Maria Valley an Südkalifornien. Si sinn e Kräiz tëscht engem klenge Pink a eng kleng wäiss Bean. Déi gi méiglech online kaaft oder Dir kënnt Pinto Bohnen ersetzen. Dës Bounen sinn déi traditionell Bäilag vum Santa Maria Barbecue .
Wat Dir braucht Dir
- 1 pound (450 g) Pinquito Bounen, gewascht
- 3/4 Téi (180 ml) vu puren Tomaten
- 1/2 Tablett (120 ml) vergëfte Schinken
- 1/4 Coupe (60 ml) Chili Sauce
- 1 Esslöffel (15 ml) Zocker
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1 Teelöffel (5 ml) Salz
- 1 Teelöffel (5 ml) trocken Senne
Wéi et et mécht
1. Soak Pinquito Bannen a vill Kallech Waasser iwwer Nuecht. Drénken, spullen a bausse Bounen an engem grousse Dëppe. Deckt mat frëschem Waasser an simmer 2 Stonnen oder bis d'Bäer méi ginn.
2. An der Zwëschenzäit sinn Sauer Ham an engem Sockel. Knuewe addéieren a weiderhänken bis Knuewelbrong. Add a reng Ingredienten.
3. Drénken Bounen a zréck op Topf. Stier am Ham an der Sauce a mixen bis gemëscht. Wärme bis gedéngt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 230 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 1,148 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 25 g |