Dëse einfache kinneklechen Rezepter produzéiert e wäiss, härt Eis, dat perfekt ass fir Dekoratioun vu Bonbons, Platen, Kuchen an Liewewiesen.
Bemierkung: dëst ass net e Feier, dee frustéiert Kuchen sollt benotzt ginn! Kockelfeier dreift an eng ganz steif Konsequenz. Et ass wonnerbar wéi e Klebstoff fir Pingebalhäer, als Topping fir Zockerkekki, oder dekorativ Akzenter fir Kuchen a Bonbons.
Verpasst net d'Fototunnel ze weisen wéi d'käschlesch Feierowend ass a kuckt d'Links méi wäit fir Rezepter déi royal Eiszeechen benotzen!
Wat Dir braucht Dir
- 3 Ee Blécker, bei Raumtemperatur
- 4 Taupe Pudderzucker
- 1/2 Zopp Creme vu Tartar
- Ernärung (optional)
Wéi et et mécht
- Vergewëssert Iech datt d'Ee Bléie bei Raumtemperatur virum Ufank sinn. Wann Dir Ierch besuergt sidd, eeg Roggen Ee Bléck opzemaachen, gitt sécher datt Dir pasteuriséierte Eeër kaaft fir d'Risiko ze minimiséieren.
- An der sauberer, trocker Schëffer vun engem Standmixer setzen d'Ee Päifen, Pudderzucker a Crème vun Tartar. Wann Dir d'Whisk Anhang benotzt, schécke mer all op enger gerénger Geschwindigkeit bis kombinéiert. Dir kënnt e Handmixer benotzen, wann Dir wënscht, awer et wäert Iech méi laang dauert fir d'Äisdéieren fir déi richteg Konsequenz ze erreechen.
- Den Mixer stoppen a schrauwen d'Seiten vun der Schuel. De Mischer drécke a schloe d'Mëschung op mëttlerer Vitesse bis e ganz décke, glänzend, steif a wäiss. Dëst sollt ongeféier 7-10 Minuten daueren.
- Kuckt d'Textur un, fir datt et eegestänneg ass fir Är Besoinen. Wann Dir e méi stiffer Gutt brauch, addéiere mer e bësse méi pulveriséierte Zocker.
- Wann Dir Äre Iessen just eng Faarf benotze wëllt, kënnt Dir e puer Tropfen vun der Iessbouwen an d'Schuel bäifügen an et fir e puer Sekonnen ze vermëschen bis d'Faarwegkeet gläichméisseg verdeelt gëtt. Wann Dir méi verschidde Fënstere maache wëllt, divizéiere d'Pudding an verschiddene Schëschel a rous an der Nahrungskartuerei duerch Hand.
- Kockelfeier dreift fir eng ganz här Konsequenz, an et fänkt un ze fréi ze setzen, soubal et geschitt ass. Fir ze verhënneren, datt d'Feierdeeg härt, ier Dir et benotzt, gutt e Paquetmolchen nass a plazéiert et iwwer d'Spëtzt vun der Feier an der Schuel. Et ass ganz wichteg fir d'Feierdeeg ze halen! Och wann Dir en Pâtisserieen a Pipelineetze mat der Iisdéi benotzt, de Back End of the Bag eng Kéier verdreift an en nëppende Pappe Handtuch um Tipp ophalen, wann net am Gebrauch ass, sou datt d'Icing net am Tipp dréint.
- Ofhängeg vun der Temperatur, der Fiichtegkeet an der Unzuel vun de Pudder benotzt, kinneklech Géiser soll bis zu 15 bis 60 Minutten Uwendung härten. Kënnen d'Produkter net mat hausgemaachte käschleschméissege Frittelen ze kafen, well d'Iisleg kann mëll a kleet ginn.
Rezepter déi Royal royal Icing benotzen:
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 96 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |