Dës Zitrounessin sauce ass eng räich, custardähnlech Sauce mat Eeër, Zocker a frëschem Zitrounejus. Et ass ähnlech wéi Zitrounschnouer, awer déif.
Servéiert Zitrounsoass op Päerdkuchen, Brout Pudding, Pound Kuch oder Glace.
Kuck och
4-Ingredient Lemon Curd Rezept
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Eeër, geschlagen
- 1 Zockerkierper Zocker
- 1/2 Stéck frësch Zitrounejus
- 1 Dësch Äppel gutt genuch Zitrounestecht
- 2 Icedichte vu Botter
Wéi et et mécht
- Am Top vun engem Duebelboiler (oder Edelstahlbecher) verbannen d'Eeër a Zocker. Whiske bis glat; Zitrounejus, Zest an Botter ginn. Stier ze vermëschen.
- Lass d'Pan oder d'Schëffer iwwer Waasser drénken an 10 bis 12 Minutten kochen, oder bis d'Sauce d'Réck vun engem Löffel.
- Fir ze testen, en Décke Läffel an der Sauce. Mat engem Fanger e Wee op der Réck aus dem Läffel. Wann de Wee klar ass a keng Sauce léisst et an d'Sauce statt.
- Servéiert Zitrouneiss sou Pingpong, Pound Kuch oder Brout Pudding.
- Maacht ronn 1 Tauscher Zitrouneoss.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 227 |
| Total Fett | 8 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Kuelenhydrater | 35 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 5 g |