Dëse klassesche roude Kartad Salat gëtt mat engem schaarf Vëloe Mayonnaise dresséiert. Eng kleng Quantitéit Esseg a Zocker goufe d'Dressing.
Gitt Iech gratis Gegrillte Gurken oder Garnelen mat geschniddene Gurken, Klackeren, Tomaten a Päckchen.
Maacht dës Kachpasser Salade fir e Cookout oder d'Summersaison.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Poune Kartoffel (kleng, roude Haut)
- 2 grousser Réibsellerie (däischter geschnidden)
- 1 Coupe Mayonnaise (oder fir ze schmaachen)
- 1/2 Dritt Mëllech
- 2 ebëssen Wäin
- 2 Icedelekelen Ueleg Zwéi (rout oder giel)
- 2 Teaspiller Salz
- 1 Eeërbecher granuléiert Zocker
- 1/4 Teelöffel schwaarzt Pär (gréng)
Wéi et et mécht
- Gitt komplett onbestaubten Kartoffel an engem groussen Dëppe oder Hollännesch Ofen. Deckel mat gesalzestem Waasser . Deckt d'Pan a bäisst e Kach. Hëtzt d'Hëtzt op e klengt an ze sangen fir 20 bis 30 Minutten oder bis d'Kartoffelen einfach mat enger Gabel duerchbrach ginn. Drain a lues cool ze maachen fir einfach ze handhaben.
- Kukkt dës gekillte Kartoffel net an Hälften a Véierter, ofhängeg vun der Gréisst vun de Gromperen. Chunks sollten net méi grouss sinn wéi 1 Zoll.
- An enger grousser Schossel kombinéiere Kartoffel mat Sellerie a reng Ingredienten. Schouss fir ze bléien. Deckt an ze kille bis zum Déngscht.
Picknick a Cookout Sécherheet
- Foodborne Bakterien kënnen Nahrung tëschent den Temperaturen vun 40 F an 140 F. Liewensmëttel vermëschen. Suergt fir Salonen a Kältekierer oder ënner 40 F bis zur Zäit ze servéieren, a Réckbléck op d'Fruuchtkäschten innerhalb 2 Stonnen - 1 Stonn wann d'Serveuremperatur 90 F oder méi héich.
- Fiert d'Schuddele mat der Salade op e Bette vum Iess fir ze servéieren wann iwwerhaapt méiglech.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 342 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 799 mg |
| Kuelenhydrater | 32 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 5 g |