Dëse "Kinneks Kuch" ass ähnlech wéi de berühmte Victoria-Schwamm deen nom briteschen Queen Victoria Victoria benannt gouf. Obwuel dee Kuch mat Verkierzen gemaach gëtt - dës Versioun ass aus engem Rezept an enger 1930er Joren Spry Shortening Rezept Broschüre adaptéiert - et kann mat erweechten netaltalem Botter gemaach ginn.
D'Kuchtschichten si mat Konserven a gefruerenen Creme gefüllt fir de klassesche Victoria-Schwamm ze gleewen, och bekannt als Victoria Sandwich Kuch. Wann Dir e Kiischte Kuch mécht, benotzen Dir en Basis vanille Frosting oder dës flauscheg Schockela vu Kiersteg frosting .
Verwöhn de frësch gefruerene Crème an der Füllung oder benotze gebraucht Topping oder Dream Peet.
Kuck och
Buttermilk Kuch
Old Fashioned Cottage Pudding
White Mountain Cake
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kuch Verkierkung (Zueltemperatur)
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Taass Zocker
- 2 grouss Eeër (Raumtemperatur *)
- 2 Tauxe verspaart
- Kuch Miel , 8 Onsen
- 2 1/2 Teaspullen Bakpulver
- 3/4 Coupe
- Mëllech
- Fir den optionalen Ofhuelen:
- Optional: 12 bis 16 Unzen Raspberry Konserven (oder Erdbeere behält oder Jär)
- Optional: 1 Coupe Crème Crème
- Optional: 2 Séisspappen pulveriséierte Zocker (oder granuléiert iwwerflësseg Zucker)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Fett an d'Miel vun zwee 8-Zoll Ronn Kuckepacken. Oder spuere mat Bakbecher.
- An enger Miwwelcher mat engem elektresche Mischer, Schlécksfähegkeet, Salz a Vanille. Zocker addéiere grad a schlussendlech bis liicht a flauschegt, ongeféier 4 bis 5 Minutten.
- Eeër Ee, eng Kéier, schlooft gutt no all Zousatz.
- An enger Schossel kombinéieren d'Kuch Miel mam Bakpulver; Mëschung mat engem Mëscheg oder Löffel fir gréng ze drenken.
- Fügt ongeféier engem Drëttel vun der Miel op de Batter a schléit op déi niddreg Vitesse bis gemëscht an dann d'Hälfte vun der Mëllech ze schéissen a weider schloofend ze vermëschen. Wieder mat engem Drëttel vun der Miel an der vergaangenener Mëllech erëm mat der Miel erauszehuelen. Schléit bis gutt gemëscht.
- Spoon gleewe Mëllech vu Batter an all de vun deenen zwee preparéierten Layerpappen. Verdeelt de Batter gleichméisseg.
- Daacht an de virgeheescht Orakel fir 25 bis 28 Minutten, oder bis een hausgemaachte Picknick oder Kuch Tester, deen am Zentrum agefouert gëtt kënnt séier eraussichen.
- Cool d'Schichten an de Panzer op engem Rack.
- Ee Kuch aus enger Pan ze huelen. Kuckt de Kuch op enger Platte a verbreit d'Maacht oder behënnert iwwer. Frigoen ze grillen.
- Mëttlerweil schléit de Schippel an der Schuel mat engem elektresche Mischer mat de 2 Icedelekonnen vum käschtegefälschten Zucker, bis et steif Spitzen ukënnt.
- Huelt de gekillte Kuch mat Stau vum Kältekinnermécher a verbreed d 'Sahne gläichméisseg iwwer de Stang. Top mat de Rescht Kuch Schicht a sëtze Schockelaul Zocker am Top.
- De Kuch erofhuelen a kille fir ze servéieren.
- Akaafsstécker Kaffi am Kühlschréiegt.
* Fir séier d'Eeër op Raumtemperatur bréngen, plazéiert se an eng Kiche mat warmem Tunnelwasser. Lauschtert fir 4 bis 5 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 297 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Kuelenhydrater | 45 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |