Schockela Lava Kuchen gi sou genannt, well de Zentrum vum Kuch ass en décke flëssegt Schockela an oozéiert wann se geschnidden ass, wéi geschmollte Lava. Dës maachen eng super iwwerrascht Dessert an, obwuel si ganz einfach ze maachen, beandrockt Är Gäscht. De Schockelarm ass intensiv (besonnesch wann Dir Bittersweet benotzt), also wëll ech et mat Vanilleis servéieren, fir de Geschmaach ze vergläichen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Uert Bittersweet oder Semisweet Schockela, gehackt oder Chips
- 3/4 Téi (1 1/2 Stéck) verbellte Botter, a kleng Stécker geschnidden
- 6 Dëschfleesch Konschtfaarwen Kakao
- 3/4 Coupe Zocker
- 6 grouss Eegiel
- 3 grouss Eeër
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- 1 16-Unze Bezeechnung gefruerenen däischter séiss Kiischten, dégagéiert
- 1/2 Zocker Zocker
- 1/4 Teaspoon Buedemkëll
- 1 Dësch Äpp Grand Marnier (optional)
- 1 Schopfan Vanilleis
Wéi et et mécht
- Den Ouercher fir ophärten op 350 ° F. F. Botter 6 4 onze Ramekin oder Muffin Dosen.
- Maacht d'Kiischteauce duerch d'Kombinatioun vun de Kriibs, 1/2 Zocker Zocker a 1/4 Teelauspinnen an engem Kasseroll. Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt bis d'Zocker fusst, rëm gelegentlech rëm. Fuert weider fir 5 Minutten ze kukken dann ofhaalen aus der Hëtzt. Stir am Grand Marnier a lassgeluecht.
- Maacht d'Schockela Lava Kuchen.
- Plaz eng mëttlere Schuel op engem Pot vu Séisswasser oder enger Dueller Kessel iwwer mëttlerer Hëtzt. Schockela a Botter dobaussen. Stir heiansdo bis de Schockela an d'Butter geschmëlt huet. Styr mir zesummen bis gutt kombinéiert. Huelt vun der Hëtzt.
- An eng aner Schuel, zesummen d'Zocker a Kakao-Pulver. Séiss d'Zocker an d'Kakao-Mëschung an d'geschmoltene Schockela. Séiss d'Eejäim a ganz Eeër zesummen, a bëschen d'Eeër an d'Schockela an d'Zocker. D'Miel op d'Schockelissem bremsen, da flëss d'Miel mat engem Gummisatell.
- Divisioun vun der Schockelkamm gemëscht tëschent 6 Ramekin oder Muffin Dosen. Uebstplatz.
- Bake fir ongeféier 9 bis 10 Minutten. D'Aussoe vum Kuch bilden eng Krust wéi all aner Kuch, awer d'Mëtt vum Kuch sollt eng déck Liquiditéit bleiwen. Kuckt d'Top vun de Kuch fir ze kucken, wéi et gemaach ass. Touch de Top vum Kuch mat Ärem Fanger. Wann Dir alles gemaach hutt, sollt Dir op der Kuch e bësse gedréckt ginn an et am Fréijoer zeréckkuckt, awer wann Dir en Zännpick an de Kuch fënnt, da kënnt de Zännpick mat waasseren Käppchen op. Den Trick ass d'Kuchen esou kleng wéi méiglech fir e Flëssegkeetszentrum ze koennen, awer laang genuch, datt e festen, kuchähnlechen exterior Formen gëtt, déi net ausstierzen wann se se aus der Pan sinn.
- Maacht Kuch aus Äis a Këstlech fir 10 Minutte killen. Loosst d'Kanten vun de Kuchen mat engem Stéckmesser an op d'Dessert Platen inversen. Serve waarm mam Cherry Sauce a Schong vu Vanille Eis.
Schockela Lava Kuch kann och viraus gemaach ginn. Plaz se an engem lichteft Behälter oder packe se a Plastiks no ze killen. Frigoen a bis néideg. Wann Dir bereet ze servéieren, gi Mikrowelle d'Kuchen fir ongeféier 30 Sekonnen, jee no der Kraaft vun Ärem Mikrowellenofen.
Fannt déi beschten Gourmet Spezialist, Produkter a Cookware
Top Ten Gourmartartikelen
Bescht Plazen fir Qualitéitmechen - Rind, Räis a Lämmchen
Wou Dir kaaft de Bescht Seafood
Bescht Platen fir Kitchen Tools online ze kafen
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 852 |
| Total Fett | 47 g |
| Gesat huet | 26 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 364 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Kuelenhydrater | 93 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 17 g |