Pastelitos de Dulce de Leche

Dës kleng Bicher vu Pâtisserie déi mat Dulce de leche gefüllt sinn eng Speziale behandelen. Ech hu gär Pastellitos de dulce de leche ze maachen, wann ech Iwwerreschter vu Pâtisseriee genéissen - nodeems ech e Pëtz krusten, zum Beispill. Mee si si sou lëschteg, datt Dir eng ganz Partie vu Pâtisseriee kaaft maache fir nëmmen dës kleng Kuchel. Et ass schwéier ze halen den Dulce de leche aus dem Leck erauszekucken, awer maacht Iech keng Suergen iwwer dat. Wann de Leck dulce de leche d'Pâtisserie am Ofen dobäigdeet, da gëtt se e leckere Candy Crunch um Enn.

Frozenstuff Gebäck Teig funktionnéiert gutt fir dës Pâtisserie och.

Wat Dir braucht Dir

• 1/2 Tub / 8 Dëschfloër / 1 Stéck Botter (gekillt)
• 4 ons krém Kéis (gekillte)
• 1 1/4 Téi Miel
• 1 Eeër Zocker
• 1/2 Eeër Salz
• 1/2 Teelstoun Vanille
• 1/2 Kasse Dulce de leche
• 1 Eejäol
• 1/4 Zocker Zocker, (Roh Roh oder Turbinado Zocker, oder hellbraunes Zucker)
• 1 Eeelkierper Zëmt

Wéi et et mécht

1. Maacht d'Pâtisseriee dauert: Fügen Sie d'Miel, Salz a Zocker an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozessor a pulséiert kuerz.
2. Huelt d'Botter, schneiden an 1 Kaffispuewen an de Crème Kéis (och geschnidden an Stécker) an d'Schuel an d'Puls méi laang, bis d'Gemeng begéint zesumme kommen. Den Vanille a pulséiert zweemol méi kuerz.
3. Géigen d'Zuchmëschung op e Stéck Plastikstéck. Huelt Äppel an eng Scheier, wrap mat Plastik, a Chill op d'mannst 2 Stonnen oder iwwer Nuecht.

1. Roll d'Teig op enger floured Uewerfläch, bis zu enger Déck vu ongeféier 1 / 4-1 / 8 Zoll. Schnouer an 2 "Plazen mat engem scharfen Messer.
2. Plaz eng kleng Kaar vun Dulce de leche (e bësse manner wéi e Eeërbecher) op hallef Plaze.
3. Fir d'Plaze mat der Dulce de leche ze bedecken, naass een Fanger a leeden se ronderëm de Rand vum Pâtisseriee mat der Dulce de leche. Top et mat engem anere Quadrat vu Pâtisserie an Kneipfrécker zesummen, a verännert se liicht wéi Dir. Wieder bis all d'Pâtisserie "Tops" hunn.
4. Huelt en scharf Messer an d'Kante vun de Pâtisserie slackend ze schneiden, sou datt se perfekt Plaatzen sinn.
5. Chill Pâté, awer op d'mannst eng Stonn.
6. Den Ophelcher bis 350 Grad. Zimlech Zimlech mam Zwergzouf matzebréngen (ech gären rauen Zuckerzocker benotzen, well et grouss Kellekellen huet, déi e méi spektakulär sinn). Well de Eejäck mat engem Eeërbecher vu Waasser gezeechent gëtt.
7. Dréckt d'Kante vun den gekillte Pâtisserie zesumme mat de Zénger vun enger Gabel, datt se véierichtlech net d'Füllung duerchbäissen. Brush d'Pâtisserie mat Eeglaass, a Fréijoër mam Zinnamakzell.
8. Backen Pâtisserie fir 10-12 Minutten, bis si gefaart a goldbraul.
9. Maacht ongeféier 25 Cookien.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	299
Total Fett	19 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	71 mg
Sodium	234 mg
Kuelenhydrater	24 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	3 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)