Dës cremebare Champignonsauce kann mat Fësch- a Miereschmaachen servéiert ginn. Et ass produzéiert ginn duerch Saugwaasser Champignons zu enger Basis White Wäin Sauce .
Bemierkung: Dësen Rezept difféiert sech vun dëser Mushroom Sauce fir Chicken , datt et op enger Fësch Velossé anstatt vu Poulet oder Kalle baséiert. Fir eng Versioun vun der Mushroom Sauce baséiert op der Demi-Glace, déi mat Fleesch a Schong Platen servéiert gëtt, kucke Mushroom Sauce fir Fleesch .
Wat Dir braucht Dir
- 1 ebd drénken Botter
- ½ Iamespoon Zitrounejus
- ½ Keef Champignons (geschnëtzt)
- 2 Tassen Weiße Séiss
Wéi et et mécht
- Op engem schloofen Buedemoosen, hëtzt d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt, bis et schrëftlech ass. Stier am Zitrounejus, da fänkt d'Champignons an d'Sauce bis mëll, ca. 5 Minutten.
- Stier an der wäisser Weess Sauce. Bréngt ee Simmer, kacht nach eng aner 5 Minuten an servéiere direkt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 59 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |