Dëse Kaffekuch ass wierklech speziell, net vill ze gesi méi wéi gesi staarker Variatiounen! Fillt sech gratis esou vill oder esou kleng Blueberry wéi Dir wëllt!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Coupelen all-purpose Miel
- 1/2 Bicher ganz Weess Miel
- 3 Dësch Équipen
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Pëtz Mandelt Mëllech (oder Sojabal)
- 3 Esoulaangeolaisolier
- 1 Dësch Äppel Äppel
- 1/2 Teelstoun Vanille
- 3 Dëschfloër Egg Replacer (gemëscht mat 1/4 Coupe Warm Waasser, oder eent Ee)
- 2 Téi grommelen (frësch, geteilt)
- Fir de Topping:
- 3/4 Tacken däischterbraun Zucker
- 1/2 Kuch Kuch Miel
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 2 Dësch
- Sojae Margarine (kale a gehackt an Stécker)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 ze erhitzen. Ët e Fudder 8 "x 8" Kuch mat Mëllech vu Sojamargarin fëmmen an halen.
- An enger grousser Miessbecher, d'Miel, d'Zucker, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz ofsëtzen an ofginn. An eng aner kleng Mischbecherei, déi mam Mandel Mëllech, Canola-Ueleg, Apfilleklass Esseg a Vanille bis gutt vermëschen. D'nëtzlech Zutaten a d'Äng Replacer Mëschung ginn op d'dréchen, Mëschung bis just kombinéiert (keng Iwwerleeung!). Fold an 1 Puppelche vun den Ziichen an zerŽck de Batter an d'Päerd. Gitt déi rescht 1 Kaugelaarebéi un der Spëtzt.
- Maacht den Topping. An enger klenger Mëschebeschdel mëllt de braun Zucker, Kuch Mehl an Zimt. Mat enger Pâtisserie oder Gabel, schneiden an d'Stécker vun Sojarjärine bis datt d'Gemeng sou engem kräflecht Topping gleet. D'Mëschung gleichméisseg iwwer de Kuch ze sprëtzen. Bake op engem mëttlerege Rack am Ofen 35-40 Minuten, oder bis e Zopf an der Mëtt vum Kuch agesat gëtt an d'Top ass goldbraun. Kuckt de Kuch ze cool op engem Drahttafskette. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 317 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 764 mg |
| Kuelenhydrater | 51 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |