Einfach Kalkmarmalade benotzt nëmmen 3 Zutaten. D'Rezept ass einfach, ma virschaut fir d'Nuecht ze iessen fir d'Batterkeet z'entwéckelen. Dëse Rezept mécht genuch fir Iech a Kichencadece.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Pond (ongeféier 18) grouss persesch Limes, geschält, zestréckelen an dënn Bunnen 2 Zentimeter laang
- 9 Taass Wasser
- 6 Pond (13-1 / 2 Tassen) Zocker
Wéi et et mécht
Kachen d'Hallefschiet an d'Hallefschéissen a kniwwelen de Séiss. Sëtzt de Jus op.
Schrauwen de Pulp a Somen aus de Kalk halen. Plaz an engem Kéisezëmmer. Kuckt d'Kéiselcherbeutel, Zest, Jus a Waasser an enger 6-Quart-Kasseroll, da bäisetzen se a si iwwer Nuecht, oder fir ongeféier 8 Stonnen.
Bring d'Waasser Mëschung zu engem Kachen a koachen ca. 2 Stonnen, bis d'Peel soft ass. Den Kéisbeutel gemaach. Den Zocker an d'Pan ze zéien an ze rullen fir ze lösen.
Kënnen, d'Rührung häuft bis e Kultenthermometer 220 Grad F.
Léif Marmelade an Eegele Griicheland, déi 1/4 Zoll Headspace verlassen. Kap a Seegelen. Veraarbechtung fir 10 Minutten an engem kachen Waasserbanner Canner. Anpasst fir d'Héicht, wann néideg.
Rezept Quell: vum Carol W. Costenbader (Storey Books)
Reprintéiert mat der Erlaabnes.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 35 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |