De sweet-tart-Geschmaach vum Kumquats flirt mat der Lauskäse vun engem Crème Pâté an dësem remarkabel liicht Rezepter adaptéiert aus der Kumquat Growers Websäit. D'exotesch Fruucht addéieren Iech säfteg zu engem alen "icebox pie", deen Dir virbereet ouni sech op den Uewen ze turnen. Plangt vir (de Puer brauch mindestens 2 Stonnen am Kriis, awer viru véiernächst ze setze) a bréngt dat op eng potluck oder diner Party.
Dir kënnt e bësschen frësch Kumquats an den Mound ganz, schielen a all. D'Tender Haut schmaacht séisses am Géigesaz zum sauere Fleesch, an déi géint de Goût ginn d'Fruucht hir eenzegaarteg Appel. Kumquat Marmelade, Jelly a Marmelade sinn méi öfter op Bauerete Mäert wéi op Liewensmëttelbuttek, addéieren op säi Handwierk.
Kumquats stamen aus Asien, awer si wuessen gutt mat Zitrusfrüchten a Kalifornien a Florida. An der Saison vu November bis Abrëll hu Kumquats wéi Bite-Gréisst Orangen. Dir kënnt Maile bestellen aus enger Rei vun Onlinequellen, wann Dir se net an Ärem lokalen Epiceriegeschäft fanne kann. Déi frësch Kumquaten hunn am Kühlschréiege fir bis zu dräi Wochen a Puree hält sechs Méint méi laang am Frigo.
Wat Dir braucht Dir
- 14-Uëer kënnen e condenséierte Mëllech gezwongen sinn
- 1/2 Koppel frësch gequetscht
- Zitrounejus
- 2/3 Coupe
- puremaach Kumquats *
- 8-on-Container gequetscht ginn, entworfert
- 9 Zoll geschloe Piel Schell oder Graham Kriibskrust *
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Séisser Kondenséiert Mëllech a Zitrounejus an enger grousser Schuel a schloen mat mëttlerer Geschwindegkeet bis et ufänkt ze drécken, ongeféier 2 bis 3 Minutten.
- Kumquat Puree addéieren a schéissen op naiv Vitesse bis zu enger Kombinatioun, ophalen, fir d'Seiten vun der Schuel mat engem Spatula ze noutwenneg wéi néideg.
- Klappe gedréckt an zeréckt sech an d'preparéiert Krust.
- Kéiers iwwernuechten oder op d'mannst 2 Stonnen virum Déngscht.
* Ingrédient Notizen:
- Déi frësch Kumquats sinn ganz einfach fir Iech ze preparéieren an purem selwer; Wéi fannt Dir mat dësen kumquat puree Tipps .
- Fir selwergemaachte Schlags Creme fir déi preparéiert gefruerent Topping ze ersetzen, musst Dir se stabiliséieren fir de Loft ze halen. Fir all Zocker d'Crème, addéiere just eng Iessen Ästhall vun der Mais direkt op d'Schuel oder mix 1/2 Iwersteng Instant ClearJel an den Zocker, deen an Ärem Rezept genannt gouf, ier Dir et an d'Creme geschloen huet.
- An enger flakrescher Pâtisserie ass dës Patt ähnlech e klassesche klenge Limettenkuch, awer och e gudde Schmoß an enger Graham Kriibskrust. Dir kënnt Cookieplaten oder Vanilla Kaffi fir de Graham Crackers fir e méi séisser Basis baken oder e Meringue fir aner Geschmack an Texturen addéieren, obwuel d'Zäit an de Backofen fir d'Bréck verlaange wären.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 273 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Kuelenhydrater | 43 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 6 g |