Gleeft oder net, et ass e pesto NET aus Greens a Knuewel. Crazy, ech weess.
Traditionell Basil Pesto ass eng populär italienesch Sauce typesch mat Basil, schaar Saiz Kéis, Olivenueleg, Knuewel an Piniennoss. Dëse grénge basilbasesche Pesto vill vu eis wëssen a Léift, Pesto alla Genovese, stammt aus der Ligurienregioun nordwestwesterer Küst. Pesto alla Siciliana, d'Inspiratioun vun dësem glutenfreien Summerpesto, schwëmmt aus Süditalien a besteet aus Tomaten a Minze statt Basil.
Seeded Roma Tomaten (keng Wuer a wäschen, soupy Pesto!), Frësch Mënz, Walnuewen, Knuewel, Zitroun Juice, Olivenueleg a Pecorino Romano Kéis bilden d'Basis vun dëser déck Sommetossooss. Alles wat Dir maacht ass d'Ingrediente an eng Schuel vun engem Liewensmëttelveraarbechter oder Mixer a Puls fir Stécker a Gluten. Also séier, sou einfach, esou einfach, awer sou voll vu robuste Aromen.
Dir kënnt dëse frëschen, Tomaten-Mënz pesto op Ären Ae gär hunn. Amplaz vu Walmut, Dir kënnt Kiefermousse, Mandel, oder esouguer Mëllech benotzen. Amplaz vu Pecorino Romano kënnt Dir Parmesan benotzen oder mol mat Mëllech goen. Ajustéiert d'Quantitéit vu roude Pfefferflakken op Är Wärterpräisser.
Dës Tomato-Mënz pesto ass onheemlech vielfält. Gitt iwwer e verdrénge Pott vu glutenfërmeg Linguine an mat engem Kachell ugelackt fir e gesonde leckere Pasta-Puddel. Fuert den Lëpse vu dësem Pesto iwwer Top Salden. Serve als häerzerlem Dip fir geschnittene Veggieën oder Stéck Glutenfräi Brout. Amplaz vu Mayo oder Hummus, zerŽck dës Pesto iwwert e Gluten-fräi Sandwich fir e ultimative Summertime Lunch. D'Optiounen sinn wierklech endlos, awer d'Schuel ass net. Duebelpatch ... op mannst!
Wat Dir braucht Dir
- 5 grouss Roma Tomaten (Saum)
- 1 Coupe frësch Minesblat (packt)
- 1/2 Couck Walnuewen (verbrannt)
- 2 Knuewelesche Knuewel (geschleeft)
- 1 Zoppeläffel Zitrounejus (frësch)
- 2 Tess Olivebeem (Extra-Virgin)
- 3 Zoppeläffel Pecorino Romano Kéis
- 1/2 Tsp roude Pfefferegléck
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- All d'Ingredienten an der Schuel vun engem Liewensmëttelprozess setzen. Puls dach bis Zutaten zesummekommen an eng Sauce-ähnlech Konsistenzform. (Alternativ kann Dir e Mixer benotzen).
- Saison mat der Salz a Pärp vu smaachen.
- Benotzt direkt iwwer frësch Gluten-free Nuddelen, gegrillte Geméiszorten oder opop Gegrilltem Fësch - oder Chill an engem loftdichte Container am Kältel fir 3-5 Deeg.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Iwwerall Liest Produkt Etiketten - net all Marken si gläichgestallt.
D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 71 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |