Gebitzt Türkei Schrack

Gegrëndlech Truthahnschëffer si einfach fir d'Thanksgiving Dinner an eng ideal Wahl fir déi déi däischter Fleesch liewe. Dëst ass och en exzellente Wee fir décke Fleeschkënschtler fir aner Rezepter wéi Kasserol oder Zaloten z'erreechen . D'Fleesch ass ze zäitgeméiss an feucht, gutt mat den klassesche Kraider, déi traditionell benotzt fir de Vugel.

Dir kënnt aner Kraider benotze fir dësen Rezept ze maachen wann Dir gär hätt. An et ass dobausse gutt, also wann Dir vill Leit benotzt, brauch 6 Pond vu Pulli.

Vergewëssert Iech e Liewensmëttelthermometer fir sécher ze stellen, datt de Pulli ganz gutt aus Sécherheetsgrënn gekacht gëtt bis op d'mannst 170 F.

Wat Dir braucht Dir

• 3 (1-Pound) Knochen-In, Haut-Turkey Schued
• 1/4 Couckbutter, erweecht ginn
• 1 Iessel Salz
• 1/4 Teaspoon Pärp
• 2 Knuewelen Minette Knuewel
• 1 Eeërbecher
• getréchent Thymian
• 1 Iësstéck gedréchent
• sage Blieder
• 1/2 Schëlter Truthahn oder Huebefen

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 350 F.
2. Pat de Puder trocken mat Papiertuch.
3. An enger klenger Schossel kombinéieren d'erweecht Butter, Salz, Pärp, Knuewel, Thymian an Salbei a gutt gemëscht.
4. Loosst d'Haut vum Fleesch erofsetzen an d'Botter vun der Botter an d'Fleesch drénken. Gitt d'Haut zréck an a réit d'Rescht Botter vun der Haut op der Haut.
5. Place de Schëlleren an enger Bratpfannen a gitt de Buedem ëm déi Trout.
6. Roast den Kichchebechtschneider fir 60 bis 70 Minutten braten oder bis e Fleesch Thermometer Registréiert 170 F. Den Dëppe aus dem Ofen ofschrauwen, déif mat Folie oder Pannechdeckel abschrauwen an 10 Minutten daueren fir se ze servéieren.

Sproch net d'Türkei net ze kachen; Tatsächlech spillt keng Fleesch. D'Bakterien op der Uewerfläch vum Fleesch wäerten aerosoliseieren a breet sech ëm Är Kichen. Rinsing beseet Bakterien net. Fleesch dës Deeg sinn schéi a propper; just drénken se trocken, well d'Besteierung wäert sinn.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	366
Total Fett	18 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	164 mg
Sodium	1,552 mg
Kuelenhydrater	11 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	40 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)