Ech sinn e Fee stolpert. Prinzipiell gesi mer d'Fee op all Maart ze jäiz dat ech an der Figur Saison sinn. D'Saison ass sou kuerz, datt ech einfach net sti fir all Gelegenheet ze ginn, Rezepter mat dëse lovelies ze maachen. A wann Dir dës Deeg mat engem Haus op e Cocktail stoppen, da wäert ech Iech frësch Feigen mat bloem Kéis an Hunn ze servéieren.
Et war onheemlech waarm sou datt ech net an der Stëmmung war e Sklave iwwer e Kuch ze maachen, awer dës einfache Tart ass esou séier wéi méiglech datt ech net widderstoen konnt. An déi séiss a Zitronen Käsegeschicht ass kleng, just genuch fir e perfekte Biss mat der flakbier Pâtisserie an frëschem, Honeste séiss Feigen op Top. Dëst ass sécher definitiv an der perfekter Spéitereess-Dessert-Kategorie. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Tart Teat:
- 1 Coupe all Zwecker Miel
- 2 Zigarettenpabeier Zucker
- 1/2 Teelstoun Salz
- 1 Stéck (8 Dëscher dobannen) onhaltleche Botter, gekillt an an 1 Stéck geschnidden
- 1/4 Coupe Eis Waasser
- Fir de Filling:
- 8 oz. Mascarpone Kéis
- 1/4 Coupe Zocker
- 1 Tischspoon Zitrounejus
- 1/4 Teelstoun Salz
- Fir de Topping:
- 1 Pitt frësch Feigen, geschnidden
- 1 - 2 Tabliwwler Hunn, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Maacht den Zart Teesch, andeems d'all Zweckmiel Miel, Zocker, Salz a Botter an d'Schuel vun engem Liewensmëttelprozess sinn. Puls 10 bis 15fache just bis déi Geméis als Kriibs behandelt. Mat der Maschinn lafen d'Eis iwwer d'Foussroem an d'Fiel laaft bis de Geméis eng Bauchkugel bildet. Wuesse vum Plastiks a kafen fir op d'mannst eng Stonn.
Wann Dir bereet ze baken, de Ofen op 350 Grad ofgeheescht.
Roll den Teigs op enger gutt verdeedeger Uewerfläch, bis ongeféier 10 "Ronn. Den Teig iwwer de Rollstéier drénken an en 9" Tart Pan, iwwerdréit mat engem awechsdege Bock. Fir knospe Pëllen ze kréie, rullt de Rollstäschen iwwer d'Kante vun der Tortenpfanne an zitt de überschafte Teesch.
Fir d'Fëllung ze vereinfachen, kombinéieren de Mascarpong Kéis, Zocker, Zitroun Juice an Salz an enger grousser Schuel. Mat engem Fësch oder Mëscher mixen, ruffen bis den Zocker opléift an d'Mëschung kombinéiert.
Huelt de Batter an d'Patt mat Panche preparéiert, op engem Bakblech plazéiert an 40-45 Minuten backen oder bis de Kéis ass gesat ginn an den Teig ass e hellbraunen Braun. Konnt grëndlech gutt ze killen ier ewech vun der Tart Pan.
Fir d'Topping ze maachen, zerwéiert de Feigen an d'Plaz op d'Tart an d'Drécke mat den Hunn. Serve mat zousätzlech Hunneg fir Leit ze drénken wann si wëllen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 317 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 8 g |