Vegan Bananen Coconut Muffins

Dës fruitäre Banane Kokos Muffins si perfekt fir de Brunch, Brunch oder nëmmen eng Nuecht Nuecht. Déi zwee Kokosrousen an Bananen sinn natierlech séiss, sou datt dëst Rezept manner Zocker benotzt wéi aner Muffin Rezepter. Dës Banane Kokos Muffins sinn vegetaresch a vegan.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/4 Téi Miel
• 1 Iesspoonbakpulver
• 1/4 Eeër Salz
• 1/2 Vegan Margarine
• 2/3 Coupe Zocker
• 2 Bananen (goufe)
• 1 Teelstoun Vanille
• Egg Replacer fir 1 Ee
• 1 Coupe Kokosnel Flakelen

Wéi et et mécht

1. Pre-Hëtztofstall bis 375 Grad.
2. An enger grousser Schossel kombinéieren d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz.
3. An enger separater Schuel, Creme mat der Margarine an Zocker, da fanne d'Bananen, Vanille, Ee Reparaturen an ongeféier 3/4 vun de Kokosnitt Flakelen.
4. Fatz d'Miel an d'Bananen a réieren fir ze kombinéieren.
5. Drop duerch Linnen an Linnen- oder Fettmuffin Dieren, a sprëtzen de restlechen Kokosnoss op.
6. Bakéiert fir 20-25 Minutten, bis liicht goldbraul.

1. Genéisst Är vegan Kokosnoss Bananenmuffin!