Dëse gemittlech selwergemaachte Kaffi Kuchen ass gebacken an eckeg Pan, mat engem kräizendem, leckerem Zinnamon-Brauker-Zucker a Pecan-Topping.
De Botterkuch Kuch ass aus Ziichtercher gemaach an et ass méi einfach wéi Dir denkt. Dir brauch net e Mixer. Maacht d'kombinéiert décke Ingredientsen mat dem Whisket Eeër a Bottermilch, d'Topping Zutaten a bake!
De Kuch ass versatile och. Éier Dir de Kribbelen ze knacken, Löffel ongeféier 1/2 Kaffem Maisch oder behënnert iwwer de Batter an drëchen se liicht. Oder setzen ech gutt drainért, geschnidden oder geschnitten, Konserven oder Birnen iwwer de Batter. Stir ronn 1/2 bis 1 Couck Rucins, Corurrents oder Mini Schockela Chips an d'Batter wann Dir gären hätt. Kaaft Walnueten sinn eng gutt Alternativ amplaz vu Pecaner. Äert eegent Verdrëss op dës Kaffisstéck!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téicher all-purpose Miel (9 Unze)
- 1/2 Tannekran
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1/2 Iessen Teppe
- 6 Eeschtelécker ofkaafen (oder Botter)
- 1 grousst Ee
- 3/4 Téi Buttermilk (gutt erschreckend)
- Fir de Topping:
- 1/2 Bong Brau Zucker (hell oder donkel)
- 2 Teaspullen zitt Zëmt
- 2 Icedelueden geschmuddter Botter
- 1/2 Päck gehackt Pekaner
Wéi et et mécht
- Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4).
- Fett an d'Miel 8-Zoll oder 9-Zoll Kucke Pan (Ronn oder Quadrat).
- An enger Schossel kombinéieren d'Miel, de Kärcher Zucker, d'Bakpulver, d'Salz an d'Spenderen.
- Mat engem Pâtisserie oder Fanger ass d'Verkierchung geschnidde ginn, bis d'Mëschung esou kleng ass.
- An eng aner Schëpp, drénken d'Ee an d'Buttermilk; erweideren an d'Miel.
- Verbreed d 'Batter an de Kiche preparéiert.
- An eng aner Schuel, kombinéieren de braun Zucker, Zëmt, geschmëlzelt Botter a gehackt Pekaner. Sprëtzen d'Topping Mëschung iwwer de Kaffk Kart mat.
- Kuckt de Kuch am preheheegen Ofen fir ongeféier 30 Minutten, oder bis eng Zäitspuer an der Mëtt vun der Mëtt vum Zentrum kënnt raus.
Tipps
- Dir kënnt den Zocker am Kuch einfach reduzéieren. Benotzt e bësschen Zocker ouni Zocker oder halle Zocker an de Rescht vun den zoustännegen Zocker ersat.
- Huelt de Backofen preheated a Pannen preparéiert, ier Dir déi naass a wäisser Zutaten kombinéiert fir de Batter ze maachen. D'Bakpulver an d'Soda am Kaffisstéck fänken direkt direkt un, sou datt et an den Ofen geland ass, soubal d'Topping zum Batter gefeiert gëtt.
- Wann Dir keng Bottermilieu op der Hand hutt, kombinéieren 1 Teelöffel Zitroun Jus an 1/2 Tatz Mëllech. Loosst d'Gemeng op 2 bis 3 Minutten stoen a mécht et dem Rezept. Eng aner Alternativ ass eng Mëschung aus 2 Icedelekonnen Joghurt-Plain oder Vanille-gemëscht an 6 Equipen Mëllech.
- Amplaz vun der Kuch Pan, ginn individuell Kaffekuchen an fett a gebaute Muffinbecher.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 448 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 722 mg |
| Kuelenhydrater | 49 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 8 g |