01 vun 04
Schrëtt # 1: Huelt Iech e puer "Seed Tapioca" From Your Grocery Store
Jacob Snavely / Getty Images Dëse Rezept muss Dir braucht
- 1/2 Taass SEED Tapioca (am Bakbuerg verfügbar - kuckt Foto) - mécht 2-3 Leit
- 2 Taass Wasser
- 1/3 bis 1/2 Tsp. Salz
- 1/2 kann kéiseschal Mëllech
- Tableau Sirop fir Servatioun (Mir wëllen Ahornsirop och wann et net strikt Thai gëtt)
- Optional: 1 reife Mango, zerschneiden (fir Schneidungsweisungen, siehe Link hei ënnen) oder aner Uebst (dësen Dessert ass genausou lecker)
Fir Mango Instruktioune, kuckt h eng nei Mango ze preparéieren.
02 vun 04
Schrëtt # 2: Äert Tapioka fir 10 Minutten Ofwächer
Daach Tapioka mam Waasser. D.Schmidt Place 1/2 Cup Samen Tapioca an engem Dëppe a bedecken mat 1 Téi Waasser. Loosst Iech 15 bis 20 Minutten iessen (vermeiden Iwwerdeemmung, oder Tapioka kann net seng sphäerähnlech Form halen).
D'Tapioka absorbéiert vill vum Waasser. Loosst iwwerschreidend Waasser entgoen an doduerch 2 méi Taass Waasser plus 1/8 TL. Salz a Platen bitt iwwer héich Hëtzt. (Oder, wann Dir et virzitt, kënnt Dir op e luesen Haff transferéieren an et sou gutt kochen.)
03 vun 04
Etappe # 3: Cook Tapioca fir 15 Minutten
Kachen d'Tapioka. D.Schmidt Bring tapioca zu engem gekachten Eeër, da reduzéiere se de Wär zu mëttelméissegem a rëm puermol fir Tapioka aus ze stoppen, weider 20 bis 30 Minutten ze kachen.
No 15 Minutte sinn d'Most vun de Tapioka Somen duerchscheinend (wéi et se gewise ginn). Fuert weider Kënnen bis all sinn duerchscheinend (5 bis 10 weider Minutten). Huelt vun der Hëtzt an de Kaf Tapuoka op der Uewenhaut. Wann Dir léiwer Är Tapioka waarm ass (gutt fir de Wanter!) Ass Är Tapioka fäerdeg fir zesummen ze setzen. Wann Dir et léiwer killt (eise perséinleche Lieblings- a Séier fir den Summer!) Plaz an den Keller fir e puer Stonne bis Kille.
04 vun 04
Schrëtt # 4: Fëllt Är Tapioda Pudding zesummen
Tapioca Mango Pudding - Mmmm !. D.Schmidt Fir Är Pudding zesummen ze zéien: Schoop Et sinn 1/4 Toun vum waarme, gekachte Tapioka an eenzel Schüssel. Drizzle iwwer 2 bis 3 Tablett. Sirop, addéiere mero d'Mango-Stécker oder aner Uebst (wann se benotzt) an uewen mat enger grousser Quantitéit vun Kokosnoss-Mëllech (3 Tbsp. bis 1/4 Couck pro Portioun). Stir, oder verloosse keng onstierch. Dëse Dessert kuckt zimlech onregelméisseg, mat de Sirup an d'Kokosnitt Mëllech nëmmen dréint iwwer. Duerno kann all Persoun sech selwer maachen. Si kënnen och méi Sirup addéieren, wa se et méi séisser ginn, oder méi Kokosnoss-Mëllech wéi Dir wëllt.
Tipps: Fir Iech ze hiewen, kënnt Dir d'Mikrowelle benotzen (et däerf net d'Kokosnitt Mëllech verwärfen) oder einfach Tapioka an engem Dëppechen mat e bësse Waasser a ruffen bis wärmeg.
Tapioca Pudding ass vegan plus gluteneg an ouni Laktos; An anere Wierder, et ass super fir all Diät a Goûten! EN JOY