Well Weess-baséiert Miel gëtt normalerweis als Verdicker fir Gravien, Dankgëtt an aner Geleeënheete benotzt, wann d'Séi eng Klappe ass knaschteg fir déi no enger glutenfreier Ernährung. D'Gutt Noriicht ass dat glutenfrächt Truthahnwaasser ass einfach ze maachen an sou einfach wéi lecker wéi Weess-Séiss.
Dësen Rezept ass en Tram bleift fir glutenfreie Thanksgiving Menüs, awer et ass genausou sou erfreelech fir am Juli gedronk mat Gegrilltene turkey. An nëmme minuten mat einfache Zutaten, kënnt Dir eng Sauerei jhust bei der Datesecherheet genéissen.
Probéiert et mat séisser Rees Miel, déi heiansdo "Sushi" Reese Miel genannt gëtt, fir Verdickung Schwéier a Suppen fir exzellente Resultater. Alternativ kann Dir gluteneg Maisstarch benotzen.
Niewent der Verwäertung vun de Jusen a Drippings aus der Truthahn Pan, kënnt Dir entweder Mëllech oder Wäisswein benotzen fir de Goût vun dësem Truthahnwierk ze verbesseren.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téi Cups drippings (a reservéiert Jusen aus der
- Tabloun )
- 2 Icedëffer Séissméisseem (OR
- Gluten maacht Mauerstärke)
- 1/2 Waasser (OR MËLLEN OR WEISS Wäin)
- Salz a schwaarzer Pabeffer fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Wann d'Gebraten Truthahn ofgeschloss ass, gitt Pan Séisselen an eng 2 Coupe Messbecher oder Schüssel.
- Benotzt e Spatulat fir schaumend Pan ze schrott an d'Schock oder d'Schuel drëpsen.
- Wann d'Fett op d'Top vun der Coupe steeht, ofhuele vun 1/4 Téi Fett a gitt an engem mëttleren Skelett oder Kaff. Verloosse keng aner Fett.
- Maacht Maisstarch mat 1/2 Kuch Waasser oder wäisse Wäin. Stier bis ongläich an opgeléist.
- Bleiwen Pannejusen a Fett am Fanger.
- Wiss opgeléist Maillelstär an der Pan, a kachen iwwer mëttlerer Hëtzt, soulaang weider bis 5 Minutte bis bei engem Verdick opzéien.
- Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Serve direkt.
Cook's Notiz : Graduell a méi séisser Rei Miel sprächen, wann et néideg ass d'Quantitéit vun der Dicke ze fannen déi Dir sicht. Wann Dir Mauerstärke fir Verdickung benotzt, addéiere méi vun eischt zwee Dëschstabele vu Mauerstarch mat 2 Equipen Kale Waasser. Dëst gëtt als "Schlousse" bezeechent an de Mauerstarch vum Klompen verhënneren wann se zu der héijer Séiss ass. A grad wéi an de Séi zu enger gewënschter Dick.
Erënnerung : Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 457 |
| Total Fett | 18 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 372 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 68 g |