Et ass eppes esou waarm a gemittlech iwwer eng grousser Schuel vu waarme a cremeg Kaffיידiewesch Suppe op e Stuerzdag. Et ass eng vun deenen sougenannten Zitater, déi vill Kanner an der Rei sinn. Et ass och e Rezept deen Dir ouni Gluten maacht maacht an virbereeden mat just e puer Zutaten.
Wann Dir Moossstécker wéi Gluten vermeit, benotzen ech leichte Kokosnoss-Mëllech an Olivenueleg fir d'Mëllech a Botter an dëse Rezept fir glutenfräie Kartoffelegele Supp ze ersetzen. D'Resultater sinn zimlech comfortibel.
Wat Dir braucht Dir
- 3 grouss Back Potatoen (geschleeft a verpaackt)
- 1 Pfeffer (fein geschnidden an gewäsch)
- 3 Knuewelcher (Feinhäerz)
- 3 Dëschfloër
- Botter (oder
- Olivenueleg )
- 3 Dëschfloër
- amaranth Miel
- 1 Glat ouni Quetschert Véierelstick
- 1 Téi Mëllech (oder ehemaleg oder hallef oder liicht Kokosnetz)
- 2 bis 3 Teaspullen Thymian Blieder
- Lach Salz (oder fir ze schmaachen)
- Pfeffer (oder schmaachen)
Wéi et et mécht
- Kukk den Kartofeschmaachen nëmmen bis d'Tender, awer net iwwer- gekacht. Drain a lassgeschoss.
- Schmelz Botter an engem grousse Kassero iwwer mëttlerer Hëtzt. Add Amarant Miel a Whisk, bis dës Mëschung eng Paste bitt. Fuert bis Schläim bis datt d'Mëschung frësch an déck ass, ongeféier zwou Minutten.
- Fuert vu Wuessen an Knuewleck a kachen zwou Minutten. Stier fir ze brennen.
- Doduerch entlooss Kartoffel.
- Lues ass d'Huebeenbout zouzemëschen a vermëschen.
- Mëll Mëllech a réieren ze schloen. Addéieren a gesond an iwwer e wéineg Hëtzt vun 15 bis 20 Minutten.
- Servéieren warm.
Genéisst Är Kafkraaft an e leek Soup. Dir kënnt et mat engem gréngen Zalot ubidden fir eng agreabel lecker Mahlzeit ze bidden.
Reserven am Frigo verlosen. Dëst ass eng einfach Zopp, fir mat der Mëttesstonn op der Aarbecht ze huelen, duerch d'Mikrowelle vun der Zopp ze réaliséiert. Dir kënnt individuell Portioune fréiweren, wann Dir eng grouss Erausfatz vun Zopp mécht, datt Dir net e puer Deeg iesst. Dir kënnt d'Mikrowelle vun der gefrorenen Zopp zervéieren a genéissen fir Méint.
Eng alternativ Method fir d'Kartoffel ze preparéieren ass se an engem Plastikstierm Korb an der Mikrowelle ze platen an ze kafen fir fënnef oder méi Minutten bis se d'Tender maachen.
Héi gitt Päiperleken? Einfach d'Kartoffelen erofofen a kuschereieren se mat de Fëscher op. Si gi gutt gutt an d'Resultat ass eng méi rustikal Kraaft Supp, déi d'Nährstoffe an de Kartoffelhäff behënnert.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 179 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |