Et ass schwéier z'erënneren, mee de quintessentially britesche Getränk vu Gin an Tonic huet säin 16ten Joerhonnert als Medikamenter fir Nierproblemer ugefaang - Merci de Fränk Sylvus Sylvus. Trotz den Initialen ass awer d'Zäit vum Getränk net ëmmer souwéis.
Gin ass berüüüert well de Getränk vum Aarmen d'Wahnsinn an d'Hunger op d'Stroossen vun England am 18. Joerhonnert wéi de William Hogarth am Gin Lane gedréckt huet. Duerch den Tippplinggesetz a 1751 goufen kleng gin Ginn-Geschäfter eliminéiert an d'Verbreedung vun Gjin iwwer grouss Distiller an Händler verginn, wat net nëmmen d'Qualitéit vum Getränks verbessert huet, awer och säi Profil opgestan an alleng geng Geng bekannt als Drénkwaasser.
Déi erfollegräich Hochzäit vu Gin zu Tonic ass dank der britescher Kolonisatioun am indeschen Subkontinent. D'Malaria war enorme Problem an doduerch Chinin fir Tonic Waasser fir Präventioun kéint gehollef hunn, awer de Geschmaach war vile, sou datt d'Zousaz vun der Gin dem Aroma ze maskéiere huet - de Rescht ass d'Geschicht.
De perfekte Gjin z'entwéckelen an Tonic ass a wahrscheinlech ëmmer wäert sinn, e Subject garantéiert Debatte an Argument vun de Briten. Wéi eng Gin - Zitroun oder Kalk - d'Verhältnis vu Gin zu Tonic - ze ruffen oder net ze rouselen? Jiddereen huet eng Meenung.
Mäin Mann ass de G & T-Mischer an dësem Haus, an dëst ass seng Preferenz vu Limon an der Gjin a rous.
Sengem Lieblingsrecipe
Fill ee Ball mat Glas, add 1 Deel Gin (50 ml) Hien (Bombay Sapphire the best) op dräi Deeler Tonic Waasser (Fevertree wann et méiglech) (150 ml), 1 Scheffäll a gutt gemëscht ginn.
D'Steigerung vum Gin Menu
An deene leschte Joren, a mir schwätzen net virun 5, ass et e massive Schwéierpunkt vun neie Handwierkgäng.
Dës sinn Gennendélilleren an enger zimlech klenger Skala a schaffen enk mat Botanik a Stiler.
Dës Handwierkstécker si vill begeeschtert a variéieren esou vill am Stil a Geschmaach, datt se hir eegent Ënnerkultur vun där Plaz gemaach hunn. Firwat a wat ass vun der GIN Welt. Fall Gléck mat enger Bar mat Gjin opgeléist an si ginn normalerweis Iech e Prêt ze probéieren un Iech ze kafen.
Et gëtt keen Risiko, wann de Gin, deen Dir gär ass, soss ass et déi, déi Dir kaaft, se ofhängeg sinn.