Caesar Salad Dressing

Wéi d'Geschicht weidergaang ass de populärste Restaurant vun de Salade am Amerika vum Caesar Cardini an Tijuana, Mexiko. Dësen Keeser Salade Dressing Rezept kann och als Geméisstip oder Sandwich Verbreedung benotzt ginn.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Eejäizen (vu Koddelen Eeër, kuck Prozedur ënnen)
• 2 grouss Knuewelcher
• 3 ganz Anchovy Filets
• 3/4 Couck Mayonnaise
• 1/2 Coupe
• Parmigiano-Reggiano (fein gemat)
• 1/3 Coupe
• Olivenueleg
• 1/4 Toun Zitrounejus (frësch)
• 1 Éegel Waasser (kale)
• 1 Teelöffel schwaarzt Pär (oder fir ze schmaachen)
• Salz ze schmaachen

Wéi et et mécht

• Coddle d'Eeër:

1. Plaz 2 Zueltemperatur Eeër an engem klengen Fanne.
2. Kachen a siedem Waasser bis op d'Ee ginn.
3. Fuere fir eng Minutt, da slaafen a kalme Waasser lafen, bis d'Eeër kille genuch si fir ze behandelen.
4. Wann ofkillt, trenne d'Eeër a reservéiert d'Eejokken.

• Ze maachen Dressing:

1. Den Rescht vun de Dressing Zutaten zu engem Mixer, zesumme mat den Eejäeren.
2. Blend bis gutt.
3. Frigoen a bis néideg.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	153
Total Fett	14 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	36 mg
Sodium	150 mg
Kuelenhydrater	4 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	4 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)