Frësch gegrillte Balsamvergläicht Erdbeeren, Crème burrata an e klenge Minzes Pistou maachen dës Sandwich perfekt fir de Summer.
Wat Dir braucht Dir
- 1 kleng Ball vu Wisconsin Burrata
- 1 Zoppeläffel Pistachios
- Mint Pistou (Rezept ëmmer méi wéi Rezept brauch)
- 2 Coupe Basil
- 1 Coupe Mënz
- 1 kleng Knuewelcher
- 1/4 Schaf Olivenueleg
- 1/2 Zitroun, Juice
- 3 Zwerge Pistazien, gehackt
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 1/4 Teller vun Gegrillte Balsamesche Strawberries
- 1/4 Couck halbebeg Gebraucht
- 3 Zwerg Balsamic
- 1 Quadrat vu Focaccia Brout 4 "x4"
- 2 Fleesch gesalzener Botter
Wéi et et mécht
- Loosst d'hallef Erdbierger an balsamesche Esseg, bedecken a bidden of.
- Mat engem Mörser zitt de Knuewel, Pistache, Salz, Pabeier bis Paste Formen. Fruucht dem Basil a mëttes an d'Oliv a Zitrounejus a ruffen. Oder ... einfach widderruffen et alles am Liewensmëttelprozessor.
- Während enger heller Hëtzt gitt de Balsamesche Wéngert gemoossene Erdbeeren, bis se grillen markéiert begleeden. Du solls d'Erdbeeren halen hir helle Faarf zouzemaachen, sou datt se se laang net verlassen.
- Elo kënnt Äre Sandwich. Slice the focaccia an der Halschent a addieren der Hälschent vun de Burrata. Salz a Pabe no fir ze schmaachen.
- Elo addéiere de Pistache, d'Erdbeeren an d'Pistache. Addéiere de reschte Kéis an d'Spëtzt mat der anerer Hälfte vun der Focaccia. Botter bäi deenen zwou Säite vum Äussere vum Sandwich a behalen.
- An engem mëttelgrousse Séisser, waarmt de Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert den heem Sandwich an a léisst et et kachen bis de Krust méi goldbraun gëtt an de Kéis fänkt unzefänken. Dir kritt dat Burrata net wierklech schmëlzen, mee et wär waarm a verlängert.
- Nodeems de Sandwich op all Säit gekacht ass, huelt se aus der Hëtzt an sëtzt e puer Minuten virum Bueden.