Brown Sugar Pecan Pie

Dëst ass e leckere Pecaner, mat Braunkocker, Maisirop, Botter, Vanille, Pecaner. Verwöhn de Pâté de Pâtisserie méi oder eegent Lieblingsstécker, oder benotzen Dir eng gekachte frueht gekulpt oder gefruerent Piel Schell.

Dëse Patt kann och an engem kaaft oder hausgemaachte Glutenfreede Pärkrust ginn.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Pie Pâtisserie:
• 1 Coupe all-purpose Miel
• 2/3 Coucket Miel
• 1 Esou
• 1/2 Eeër Salz
• 4 Dëschfloër Botter (kale a kleng Stécker geschnidden)
• 5 Eeschtelueden verkierzen (geschnidden an kleng Stécker)
• 1/4 Drëttel Waasser (Äiskal)
• Optional: 1 aawer wäiss (liicht geschlagen)
• Fir de Pecan Pie Ofhuelen:
• 3 grouss Eeër (geschlagen)
• 1 Tack Liicht Mais Sirop
• 1/8 Eeelste vu Salz
• 1 Teelöffel Vanillenextract
• 1 Couck hellbraun Zucker (fest packt)
• 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
• 1 1/4 Téi Pequen halen

Wéi et et mécht

Pie Pâtisserie

1. An engem Liewensmëttelprozessor kombinéiert Miel, Pudderzucker a Salz. Pulse e puer Mol ze kombinéieren. Spritzt Stéck Botter iwwer d'Miel vun der Miel, rëm liicht, da pulséiert et ronn 6 Mol. Sprëtzen d'Verkierzungsstéck iwwer d'Mëschung, rëm liicht, da puls 6 bis 7 méi laang. Sprengt mat der Halschent vum Waasser. Pulse 5 Mol. Sprëtzen mat reschtem Waasser; Puls ongeféier 6 mol, bis den Teep beginnt ze klappen.

1. Maacht d'grouss Kriis an eng Schossel. Pack just knapp 2 oder 3 mol.
2. Form zu enger Scheif, Plack op der Plastik, a Kiew fir ongeféier 30 Minutten bis 1 Stonn.
3. Roll op enger floured Uewerfläch, fir de Patt pan ze passen. Fold méi a passen an d'Pan, ewechzehuelen auszeschléissen. Forme eng dekorative Kant am Plack. Virun déi Füllung ze addéieren, geheelt mat e bëssen vun dem geschlagen Ee wäissen, wann Dir wëllt.

Ofzehuelen

1. An enger Mëschebaach kombinéieren d'geschlagen Eeër, Maisirop, Salz, Vanille, brong Zucker a geschmëlzt Botter; ze réieren. Stier an Pekelen.
2. Géi an ongebackene Puer Schell. Bake bei 400 F. fir 15 Minutten; d'Hëtzt op 350 ° ze reduzéieren an ofhuelen 25 bis 30 Minutten méi laang.
3. Deckt Krustrand mat engem Pie Rings oder Folie Ring wann et ze vill brong ass. De richtegen Rand vun der Füllung soll liicht gedréckt a festgeluecht ginn, an d'Mëtt sinn net ganz jiggly.
4. Loosst de Saatz komplett op engem Rack ze killen.
5. Serve mat gekachte Crème oder gepecht Topping oder e Schock aus Vanilleis.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	639
Total Fett	35 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	16 g
Cholesterol	138 mg
Sodium	450 mg
Kuelenhydrater	79 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	8 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)