Broken Glass Candy ass eng wackeleg häerzlech Séissegkeet, déi schéngt wéi Schéissen vu gebrootten Glas. Am Geschmaach an Textur, et ass net ze vill anescht wéi Lutschen oder aner houf bonen, awer seng distinctivt Erscheinung an zagged Kanten zéien et extra.
Dir kënnt och ëmmer Faarwen an Aromen benotze wann Dir dëse Séissegkeete kaaft. Ech maachen gären e Regenbogen Sortiment, a Faarwen-Code all Aroma: gréng fir gréngen Apfel, roude fir Kirsche, giel fir Bananen, etc. Mee Dir kënnt all Batch d'selwecht Faarf an Aroma maachen, wann Dir et virzitt!
Hard Candy dauert eng laang Zäit an ass super bei Raumtemperatur, sou datt et e wichtegen Kaddosartikelen, Partyartikelen a Gonschte mécht.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe / 4 Fl oz Waasser
- 3/4 Téi / 8 1/4 oz lecker Maisirop
- 2 Téi / 14 oz Zucker
- 2 bis 4 Teasponen ofgeschmaacht Extrakt (kuckt no ënnen)
- 1/2 Ippelstift Gel Iessen Faarf
- 1/2 Tub / 2 oz Pudderzucker
Wéi et et mécht
- Line en Bakblech mat enger nonstick Silikon Mataarbecht oder eng Schicht aus Aluminiumfolie opgespléckt mat Nonstick Kuch Spray.
- An enger mëller Kasseroll kombinéiere de Waasser, Maisirop a Kriibs Zocker. Stier bis de Zocker d'Waasser zerbrieelt a wäscht d'Seiten vun der Pan ze waarm mat enger nass Pâtisserie do fir Zuckerkrystalen ze vermeiden. Wann den Zockersirup zu engem Kach kommen, fügeert e Candy-Thermometer .
- Kuckt de Zockersirup a réckelt heiansdo bis de Thermometer 300 ° Fahrenheit liest (149 ° C). Huelt de Pan aus der Hëtzt, a léisst d'Séissegkeet stinn ganz bluddeg. Wann et nach ëmmer ass, ruffen den Aroma Extract an d'Ernierung. Wann Dir zwee verschidde Faarwen an Aromen vu gebrachene Glas Séiss aus enger Partie maachen, fir d'Hälschent vun den Zocker Sirup an eng getrennte Pan ze huelen, ier Dir den Extrait an d'Ernierung ze addéieren. Aarbecht séier a fänkt verschidde Faarwen a Goûten op déi zwee Stécker hinzu, sou datt d'Séissegkeet net an de Pannen setzt.
- Huelt d'Séissegkeet op d'preparéiert Backpëllen an et léisst et an eng dënnlech Schicht verbreeden. Kéiw d'Séissegkeet komplett op Raumtemperatur killen. Sidd d'Zeil gesat, zitt et aus dem Blech eraus a krake se a klenge Stécker, andeems se et mat engem Schneidebrett schneiden oder mat engem Messergriff zerschmieren.
- Setzt den Puder Zocker an enger Plack an zip-top Plack an fänken d'Schauspiller vu séissen. Schlauch de Buedem bis de Séissegkeets beschmiert mat dem Pudderzucker. Den Séissegkeet bei engem luesen Container bei Raumtemperatur ophalen. Wann et gutt an enger humoristescher Ëmwelthuet gehal ginn ass, kann dëse Bonbon e puer Méint daueren.
Bemierkung: D'Stäerkt vun Extrakten variéiert vill vun der Mark zu Marke a Geschmack fir Aroma. Et kann e bësse Versuch an e Feeler huelen fir ze bestëmmen, wéi vill Aroma fir Äre Geschmauch ze passen. Wann Dir Aromatiséierungsmëllech benotzt, si si méi staark staark wéi Auszéien, also ze grommelen, andeems Dir nëmmen 1/2 Iessen Teakpoonarouf benotzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 207 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 413 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 5 g |