Dësen hausgemaamten Candy Maisrezept produzéiert lecker, marshmallow-aromaart Candy Mais Look-Alikes, déi all Halloween-Party belebsen. De Geschmaach an d'Beschaffenheet vun dëse Bonbons ënnerscheede vu normale Candy Mais - si sinn méi weich wéi Wacki-Geschäft Kaffi Maillot, an e süchsen Vanille-marshmallow Geschmaach. Dëst ass net e schwieregen Rezept, awer et ass ze konsuméieren, well d'Zigarette Mais Kernelen individuell ausgeschnidden ginn. Fir de Prozess ze beschleunegen, kënnt Dir dës Technik benotzen fir mat séchereem Mais mat de Besa vum fondant oder wäiss Marzipan ze maachen. Dëse Rezept léisst 1,5 lbs vu Candy Mais mat a kënnen halleft hallef oder verdoppelt ginn.
Fänkt un mat der Preparatioun vun Ärer Aarbechtsstatioun: Staang Äre Prêt oder e grousse Schneidebrett mat Puderzucker. Niewt Äert Zutaten. Dir braucht:
8 Minuss Marshmallows (4 Taupe net packt, oder d'Halschent vun engem 16-Uebbel)
1 poun Puder Zocker (4 Tassen), plus extra fir d'Staubsaach
2 Z'iessen Waasser
Giel a Orange (oder rout) Färschung
02 vun 10
Mikrowelle de Marshmallows
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Plaz d'Marshmallën an d'Waasser an eng grouss Mikrowellen-sécher Schüssel. D'Mikrowelle op héije fir 1 Minutten, bis d'Marshmallows opgrond sinn an erweidert ginn.
03 vun 10
Stier de Marshmallows
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Stir de Marshmallows mat engem Gummisatell, bis se geschmëlzt a glat sinn. Wann e puer ongemaarteer Marshmallow Stécker bleiwen, zréck an d'Mikrowelle fir 30-45 Sekonnen, bis d'Marshmallow Mëschung ganz flott ass a frei vu Klumpen.
04 vun 10
Setzt de Powdered Zucker
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
1. Füli den pulveriséierte Zocker all emol un de flësse Marshmallow an der Schuel, a fänkt mat dem Spatuléier ze féieren.
2. Stier bis de Zocker ufänkt unzefänken an et gëtt onméiglech fir méi ze ruffen.
05 vun 10
Knead de Fondant Ball
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
1. Schrauwen de Mëschungen aus Zuchzoumen op d'préparéierten Aarbechten. Et wäert lues a lumpéiert sinn, mat vill Zocker déi nach net agefouert gouf - dat ass normal.
2. Staacht Är Hänn mat Pudderzucker a fänken d'fondant Mëschung wéi Bratteg, kniwwelen den Zocker an de Marshmallow mat den Hänn.
3. Fänke weider un de Fondant ze knietsen, bis et gutt leeft an seng Klebrigkeit verléiert. Addéiere méi Zocker wann néideg, awer no Zocker addéieren wann et gutt ass - zevill Zucker gëtt et steif a schwiereg ze schaffen.
4. Wann de Fondant e gléckleche Ball ass, zielt se souguer an dräi Kugelen. Setzt eng Kugel halen, dat ass de wäissen Deel vun Ärem Candy Mais.
06 vun 10
Faarf vum Fondant
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
1. Huelt ee vun de restlichen fondant Bällen a flitt dat an eng Ronn Disc. Dir hätt gläichen d'Handschueder ze verschléissen, fir ze vermeiden datt et an der éischter Hëtzt Nahrung onbedengt ze kréien. Fëllt 4-5 Tropfen giel Eegefeiergefierer an d'Mëtt vun der Scheier an a fëllen d'Disc op sich selwer, sou datt d'Faarf am Zentrum vum fondant Ball ass.
2. Fänkt un de Ball aus Fondant ze knett wéi och virdrun. Wéi Dir et schafft, fänkt Dir u Streidere vu Faarf aus dem Zentrum eraus.
3. Bleiwen ze knéien bis d'Streifen nach gegollt sinn an de Fondant ass eng Uniform giel Faarwen.
4. Wieder de Prozess mat der drëtter klenger Kugel, mat orangefarbener Faarf (oder enger Kombinatioun vu roude a Gelb fir orange ze produzéieren) fir datt Dir mat dräi gléckleche fondant Kugelen, a wäiss, giel an orange kënnt.
07 vun 10
Roll d'Fondant Strips eraus
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
1. Et ass elo Zäit fir d'Mailliszich auszeleeën. Wann Dir e ganz langen Iwwergang oder enger Aarbechtsplaz hutt, kënnt Dir et all gläichzäiteg maachen, awer wann Dir fir Plaatz gedréckt ass, fannt dir et méi einfach, de fondant Bäll halschent ze partizipéieren an de Candy Mais op zwou Chargen zesummenzebréngen. Op Är pulveriséierter Zockerbeschichteter Aarbechtsplaz fänken d'gielfelt fondant Ball an eng laang Schneckenform ze rullelen, andeems Dir Är Handflächen ze rollen an e ganz laang dënnen Zylinder ze rollen. Déi genee Gréisst hänkt vun Ärer Viraussetzung fir d'Gréisst vum Candy Mais, awer ech recommandéieren datt et ongeféier 1/4 bis 1/3 vun engem Zuch déck ass. Probéiert et der selwechter Gréisst un der Länge vum fondantstreifen ze halen, awer e puer kleng Variatioun ass gutt. Soubal d'Gieler Schwaarz rulléiert, repetéiert de Prozess mat der Orang an de wäiss Bunnen, se place niewendeg wann se fäeg ass. Wann Dir fäerdeg sidd musst Dir dräi laang Zylinder vu gieler, orange, a wäiss fondant sinn, all ongeféier ongeféier d'selwescht Längt an d'Breet.
2. Préift d'Textur vun Äre Banden: Wann Äre Fondant liicht Liichtschwaach mécht, da sollt Dir d'Streifen zesummen drécken, fir een ongefälschte fondantstreifen mat dräi Faarwen ze kreéieren. Si si gutt mat Staubsauger gutt gespuewt ginn, kënnen se net hänken. Wann dat am Fall ass, kanns du eng Pâtissierbürsch ugepasst hunn a se liicht laanscht d'Bande vun den Bande lafen, a d'Waasser wäert d'Fusioun zesummen zéien.
08 vun 10
Fuse d'Strips Together
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
1. Vergewessert Iech datt Är dräi Fondantstreifen ganz dacks zesummen gedréckt ginn. Wann se net gutt befestegt sinn, wäerten se trennen, wann s de se ze sprangen.
2. Soubal Är Bande gutt festgedréckt ass, sidd Dir bal fäerdeg fir ze schneiden. Cutting them in de momentane Staat produzéiert en ongerawene Candy Mais. Wann Dir e flotte Candy Mais léifste kënnt, kënnt Dir ganz rollend Päift am Top vun der tri-colored fondantstreifen lafen, fir d'Tops platzen ze loossen an se méi no zesummen ze drécken.
09 vun 10
Den Candy Mais schneiden
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc. Benotzt e grousst, scharf Messer fir Dreiegleien aus dem fondantstéck ze schneiden. Am Géigesaz zu de Geschäfter gekaafte Candy Mais, dës Knuelpen hunn alternéierend wäiss a gielzeg Tipp. Wann de Messer hänken bliwwen ass, stierft se liicht mat Pulverzocker tëschent Schnëtt.
10 vun 10
Är Candy Mais ass elo fäerdeg
(c) 2008 Elizabeth LaBau, Lizenzen op About.com, Inc.
Opgepasst Hauskavillon Mais an e loftt Behälter bei Raumtemperatur fir e puer Wochen. Dëse Séissegkeet kluet ob se ze vill Feuchtigkeit ausgesat ass, also probéiert et am beschte gemaach a gespaart an enger Plaz mat enger Loftfiichtegkeet.