Bea's Dark Pumpernickel Brot

Dëst ass eng einfach Brout Maschinn Pumpernickel Brout. Benotzt den Teigsall vu der Broutmaschinn, wann Dir e ronnen Laang léiwer.

Vun Bea: "Dëst ass e Broutmaschinn Rezept fir eng donkel Pumpernickel. Meng Famill mengt, et schmaacht wéi de Steak & Ale's braunes Brout. Mir mierken och datt et schéin ass fir Thunssalat Sandwichen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/3 Téi staark Kaffi
• 1/4 Téi Geméiswierk
• 1/4 Coupe Melasses
• 1 Kaff ganz Weessegemiel
• 1 Coupe Miel Miel
• 2 Téi Brout Mehl
• 2 1/2 Teeschaart Kaukasenzengen
• 2 Icedampen ofgeweecht Kakao
• 1 1/2 Dësch Liichte Zocker
• 1 1/3 Teaspoon Salz
• 2 1/2 Teaspullen aktiv trocken Heefeg

Wéi et et mécht

1. Brout Maschinn Maschinn a backen no Bäcker Maschinn Direktioun.
2. Fir e gratis Loaf oder Boule ze maachen, benotzt den Teigsall. Den Teig an d'Form op engem Pergamentpapier gutt geformt ginn. Deckt de Brout mat engem Kaddospäck an léisst et ongeféier 45 Minutten bis 1 Stonn an enger Drahthuer Plaz steieren. Bake an engem virgeheeschttem 400 Grad Ofel fir 25 bis 35 Minutten. De Laib soll süchteg halleft wann et op der ënnescht ass.

Dir kënnt och gär

• Bescht selwergemaachte Pumpernickel Brot
• Basis Brioche Brot
• Homemade Slider Buns

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	138
Total Fett	6 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	470 mg
Kuelenhydrater	19 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)