Bacon Cheeseburger mat Goat Cheese and Fig Jam

Dësen séissen a séiss Baksteren Cheeseburger ass mat Tangi Geessekierch a dekadent Bananen, séissen Zwiebel a Rosmarinstéck. Et gëtt op eng englesch Muffin gedéngt, déi de Fig fig fréi huet an d'Kuchelen a Crannies eraussichen. Wat de Rëndfleesch ass eng 90-10 Fettgeméiser Bio Gras rengt Rëndfleesch benotzt a schmaacht erstaunt.

E Sprénger fir d'Burger mécht do dra - versicht net ze iwwerhuelen de Fleesch. Spillt doduerch datt et zevill eng dichte schwéier Pattie maache kann, déi net esou lëschteg ass wéi e Feierdeeg, en Deckmound.

Wëllt se en Niveau wielen? Probéiert et knuspeléisen gebratenen Zwiebel oder schaarf Salami jalapeños. Dir kënnt och verspriechen Gorgonzola am Zentrum vun der Burger ze kréien, wann Dir e Kéisfräis like ech sinn.

Wat Dir braucht Dir

• 1/3 Liter Roude Rëndfleesch (Gras)
• 1/2 Zoppeläffelkanal Ueleg
• 1/8 Kraaft Knobelsalz
• 1 Kaffebär (gesalzt)
• 1
• Englesch Muffin (gereechen)
• 1,5 Tosch Geessekes
• 2 Scheck Speck (gekacht bis kräfteg)
• 1 Zoppeläffel Fig. (Sally's Greatest Fig, Sweet Onion + Rosemary Jam, recommandéiert)

Wéi et et mécht

1. Fänkt un mat engem Roude Féiwer eraus, fir d'Rëndfleesch ze formuléieren, datt d'Fleesch net iwwerfuerdert ass a spuere mat de Knuew Salz.
2. Heizkettchen iwwer mëttler héich an Ueleg ka ginn. Füügt de erfollegräicht Patty an erlaben e puer Minuten op all Säit ze koennen, bis de Burger hir Wonsch gewënnt; ronn 7-10 Minuten. Déi Fleesch zerwéiert a bitt mat engem Botter vu Botter op de Burger a léisst et schmëlzen.

1. Mëttlerweil hunn Toast Englesch Muffin an all Säit mat der Hälschent vun de Fig figuren.
2. Huelt gekacht Burger Patty, de Goat Käse, knuspeksen Speck, a schliesslech ass de Toppapier vum Fig fig fréi as Englesch Muffin. Serve direkt.

** Fir méi ze maachen, duebel dach d'Rezept **

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	733
Total Fett	42 g
Gesat huet	17 g
Ungessereiert Fett	17 g
Cholesterol	179 mg
Sodium	774 mg
Kuelenhydrater	26 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	59 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)