Bereet Iech a fëllen Zutaten preparéieren a kombinéieren
Ech hunn roh gefrorenen Kabbel, Karotten, Nuddelen a Bambuspräisser gebraucht mat Séissooss. Jolinda Hackett Dir kënnt just iwwer alles wat Dir gär hätt als Fëllung fir Fréijoersrollen. D'Geméis soll entweder liicht gedämpft oder gesat oder an dënneg Slippe geschnidden ginn. Wann Dir Nuddelen benotzt, fannen ech et besser, se an der Halschent virum Kachen ze bremsen fir se ze laang net ze bremsen. Frësch Kraider si wonnerbar fir am Fréije Rollen ze benotzen.
02 vum 07
Submerge Rackplaazen
Jolinda Hackett
Submerge 2-3 Fréijoersrollen zu enger Zäit an heialt (net kochend) Waasser bis zu komplett luesen, ongeféier 15 Sekonnen. D'Wrappers ginn onbestänneg, ech recommandéiere mat Ärem Hänn ze benotzen. Fuert aus Waasser a léisst e Wrapper op enger flächeger Uewerfläch, andeems aner behalen. Wann Är nassen Wrapper kleng Lächer an hinnen hunn, léisst d'Lächer déi am Noosten op Iech op der flotter Uewerfläch sinn. Fir méi grouss Léin mat enger Duebelschicht vu Rackbueren ze benotzen.
03 vum 07
Fill op Wrapper
Jolinda Hackett
Spoon ongeféier 2 Dëschegele vun Äere Füllung horizontal op Är Wrapper, knapps ënner der Mëtt.
04 vun 07
Maacht Är éischt fold
Falt den Ënnerhalt vun der Wrapper iwwer d'Füllung an dréckt op.
05 vum 07
Maacht Är zweet Plaz
Fold op béide Säiten vun der Wrapper a presséiert ze vervollstännegen.
06 vum 07
Fuerwieren ausklappen
Fuert weider am Fréijoër rauf bis an d'Spëtzt vun der Wrapper. Wann Är Wrapper net zougedeckt gëtt, sprëtzen d'Spëtzt mat e bësse Waasser oder maacht e Roux vun engem Deel Waasser a een Deel Maisstärke fir als Dichtstoff ze benotzen.
07 vum 07
Servéieren a genéissen!
Serve mat Dipping Sauce a genéissen! Fir eng vegan Aachtklappe, einfach drënner trock fir deng Fréijoersroll a Viola!