Vietnamesescher Kaffi ass séiss, well de natierleche Partner vun der staarker donkelen Brëll ass ebesséiert Kondensmilch. Et wäert Iech wahrscheinlech net Är Interessi unzefroen, wann Dir ënnert déi Leit denkt, déi mengen datt et drénken de Kaffi drénken ass fir se schwarz ze maachen, awer waart "bis Dir vietnameseschen Ee Kaffi probéieren.
Ee Kaffi? Sécher! Et ass net nëmmen a Vietnam, datt Dir Ee Kaffi fannen. D' skandinavesch Regioun huet säin eegene Kaffi obwuel d'Virbereedung ganz differant ass. Vietnamesesche Ee Kaffi ass staark schwaarzer Kaffi mat Ee gelies an séissgefälschte Kondensmilch, déi zesumme gedréckt ginn bis se verdickt goufen. Et ass wierklech eng eenzegaarteg Experienz, dës Vietnamesesch Ee Kaffi - bal wéi Kaffi drénken a verdeelt.
Just wéi all aner Vietnamesesch Kaffekonzern, fänkt de Ee Kaffi mat engem staarken, schwarz Broue mat engem Phin Filter (cà phê phin). Et gëtt och eng speziell Kaffismëschung benotzt déi duerch grouss a vum Trung Nguyen produzéiert gëtt.
Wann Dir net fir ganz Authentizitéit konzipéiert gitt, wëll mer awer nëmmen an der Kaffadëscher-Kaffi erwaart ginn, kënnt Dir d'Kaffi manner wéi Dir maacht an einfach mat der Ee-Mëllech-Gemësch ze drénken.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Eejäol
- 2 bis 3 Icedëffer Séissekondenséierte Mëllech
- 1/2 Coupe ganz frëschgemaachte Kaffi
Wéi et et mécht
- D'Ee an Eegiel a séissgekärt condenséierte Mëllech an eng kleng Miessbecher setzen. Mat engem Drahtfloss oder e elektresche Handmixer, wësche se zesumme bis déck. Déi gewënschte Beschreiwung steet als "Bandband". Fir et méi bescheedert ze maachen, wann d'Schläizer opgehalen ginn, fällt d'Mëschung wéi e Band, dat e Muster op der Uewerfläch vun der Mëschung mécht an d'Muster bleiwen nach e puer Sekonnen.
- Huelt Äre ganz waarme a frësch gebierte Kaffi an engem Becher. Géi d'Ee-Mëllech-Geméis lues iwwert de Kaffi. D'Resultat wäerte als éischt e homogenen Mocha gefriesseg Getränk aussoe goen, awer e puer Sekonnen waart an d'Ee-Mëllech Mëschung schwëmmt op de Kaffi wann Dir eppes ze maachen.
- Dir kënnt de Kaff vum Becher drénken oder en Dessert-Ippiker genéissen fir se méi lues ze genéissen. Egal wéi, et ass gutt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 237 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 11 g |