Dës häerzlech Lasagne Rezept ass eng super Manéier fir picky Eeër ze iessen fir hiren Geméis ze iessen. All Layer enthält eng nei Iwwerraschung: geschnidden Brokkoli an Spinat an enger Schicht, zéng geschnidden Zucchini an engem aneren, a Saudée Champignons an der drëtter. Déi klassesch Inklusioun vu cremeweistem Ricotta-Kéis an Gooey Moszellella mécht dës Lasagne Rezept eng, déi Dir ëmmer erëm erneiert.
Cooking Equipment Needed: De Chef vum Messer (ee fir ze probéieren: Victorinox Chef's Messer ), Schneidebrett , Moossstécker, Knuewelzäin, Saucer oder Kaffi , hëlze Löffel, Kaffi , Mëschebesch , 9- mat 13 Zoll Glas oder Keramik Kasseroller, Spatel, Kéiserecher
Wat Dir braucht Dir
- Fir d'Tomato Sauce:
- 1 Eist Olivenueleg extra virgin Olivenueleg
- 2 mëttel Zwiebel (gewinnt)
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 2 28 onze bannen Tomaten (gehackt)
- 1 6 onze kann Tomaten Paste
- 2 Esoulaang gedréchent italienesch Kraider
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- Dash Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- Fir d'Lasagne:
- 1 Teelöffel extra virgin Olivenueleg
- 8 ounces Champignons Champignons (geschnëtzt)
- 15 Unzen ricotta Kéis
- 2 Eier (liicht geschlagen)
- 1/4 Coupe-Parmesan Kéis (geréit)
- Dash Salz
- Dash Pfeffer
- 1 10-Unze grouss Päckchen gefroste Spinat (ewechgeholl an aus iwwerdriwwenem Waasser gequetscht)
- 1 10-Unze grouss Päckerei gefruer gehackte Broccoli (getrollt a gedénkelt)
- 1 Këscht Kaffi Lasagna Nuddelen
- 1 Pound Moschellae Kéis (geréit)
- 1 mëttler Zucchini (dënnem geschnidden)
Wéi et et mécht
- An engem Posch oder Kasseroll heizt 1 Iessen Äerem Ueleg Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Zousätzlech Äppelen an Saute, räichlech heiansdo mat engem hölzernen Löffel, bis d'Zwiebelen mëllt a duerchsicht sinn, ongeféier 5 Minutten. Knuewelken a koennen, ëmmer rëm fir 30 Sekonnen. Tomaten, Tomatenpasta an italienesch Kraider addéieren a bréngen a simmeren, ze rëm gelidden. Fëllt d'Mëttel fir iwwer déi mëttlere Hëtzt z'exagéieren, während Dir de Rescht vun den Ingredientsen vun den Lasagna virbereeden. Saison mat der Salz a Pärp vu smaachen.
- Den Ofen op 350˚F ze erhitzen. An engem mëttleren Skelett, Hëtzt Olivebierg. Doduerch Champignons a Saute iwwer mëttlerer Hëtzt opmaachen, rëm gelegentlech, bis d'Champignon erfrëschert a brong ass, ongeféier 7 bis 9 Minutten. Op d'Säit leeën.
- An enger Schuel kombinéiere Rikotta Kéis, Eeër, Parmesan Kéis, 1/2 Teelöffel Salz an eng grouss Prvess schwarz Pärp. Op d'Säit leeën. An enger separater Schossel kombinéieren d'Spinat a Broccoli.
- An engem Glas oder Keramik Bakblech, deen ongeféier 9x13 Zoll misst hunn, verdeelt e Groussbezueler Tomatenoass hin am Sphär. Plaz eng eenzel Schicht Lasagna-Nuddelen op der Sauce (Dir wäert vläicht véier an si kënnen iwwerlapen fir d'Pan ze passen). Verdeelt ongeféier engem Drëttel vun der Rikotta-Mëschung op d'Nuddelen, a späert dann d'Spinat-Broccoli Mëschung iwwer de Ricotta. Spréngelen mat ongeféier engem Drëttel vun de verschmotzelt Mozzarella Kéis. Eng aner Schicht Nuddelen, dann en Drëttel vun der Rikotta-Mëschung, an gleichméisseg Layen de Zucchineschnitt iwwer de Ricotta. Top ofgerappt mat enger dënneg Schicht Sauce an e Sprénger vun Mozzarella Kéis. Fir déi lescht Schicht fügen déi eng Rei Zeilen vun de Lasagne Nuddelen, de Rikotta Kéis, d'Pilze, déi aner Tomatenooss an déi aner Mozzarella Kéis. Bake an engem 350˚F Ofen fir 45 bis 50 Minutten, bis de Kéis schmëlzt a bluddeg ass. Huelt aus Backofen a léisst et viru 15 Minuten viru Schneiden a servéieren.
- Fir déi lescht Schicht addéiere mer eng méi Zeil vun Lasagne Nuddelen, de Rikotta Kéis, d'Pilze, déi aner Tomatenooss an déi aner Mozzarella Kéis.
- Bake an engem 350˚F Ofen fir 45 bis 50 Minutten, bis de Kéis schmëlzt a bluddeg ass. Huelt aus Backofen a léisst et viru 15 Minuten viru Schneiden a servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 505 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 841 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 30 g |