Triple Berry Scones sinn net nëmme schéin, se sinn och sou einfach ze maachen! Déi erfannen ganz wéineg Zutaten a brauchen keng speziell Ausrüstung. Si och ganz séier an Bäckereien a si sinn ideal fir déi lescht Minutten Gäscht ze lauschteren!
Ech hunn gären mat enger frozener Berberblendung vu Blaumben, Himbeeren a Bromberen. Ech vermeide mat engem Äerdbär, wéi se méi Waasser behalen an d'Textur vun den Scannen änneren . Ech géif net recommandéiere mat frësche Beeren. Wann Dir mëscht an frësche Beeren gemooss gi sinn se méi wahrscheinlech fir den Sconentéem ze briechen an ze flecken. Déi gefrorene Beeren bleiwen méi intakt a kreéiere sech fir e gudde Sich Scannen! Dir kënnt dës Scannen mat just engem vun den Zorten vu Beeren maachen!
D'Zitrounest an d'Turbinado Zocker kann aus dem Rezept weggeluecht ginn wann Dir se net an der Hand hutt!
Dësen Rezept baséiert op engem gemëschte Berry Scone Rezept vun AverieCooks.com
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taucher unbrengt Miel (a méi mëll fir d'Staubsaach)
- 1/2 Tannekran
- 1 Iamespoon Bakpulver
- 1/4 Eeërbecher vu Salz
- 1/2 Dritt Waasser mat Waasser (kalt, geschnidden an Stécker)
- 1 grousst Ee
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1 Esoue vun der Mëllech
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Haapttack gefrorene gemëscht Beeren (gefrorene Wierker am beschten, probéiert et net frësch ze benotzen!)
- 1 Dësch Dëse Zitrounest
- Garnesch: Turbinado Zocker fir Ueleg
- Fir de Glaze:
- 1 Tackpulver Zucker
- 1 Esoue vun der Mëllech
- 1/4 Iesse vun Zitrounest
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F
- An enger mëttelgrousser Vermëschung, kombinéieren d'Miel, Zocker, Bakpulver a Salz mat engem Schnaps oder Löffel.
- Mat enger Pâtisserie ze schneiden, bräicht d'Botter an d'Miel op. Dir kënnt et och mat engem Liewensmëttelprozessor oder zwee Gabel maachen. Maacht vläicht net fir Är Hänn ze benotzen, wéi et d'Botter ze vermëschen an d'Textur vun den Scannen änneren. Kéis de Botter geschnidden, bis et e bësse méi kleng ass wéi d'Grousseau.
- Well zesummen d'Ee, d'Sëll Crème, de Vanilleextrakt, d'Zitrounestellung an d'Mëllech an enger Messbecher bis komplett kombinéiert sinn.
- Huelt d'naass Mischung fir d'Botter an d'Miel Mëschung. Maacht Iech vläicht un, bis Dir e naass an zaglech Teig hutt.
- Liichte Fouën an de gefruerenen Beeren. Transfer den Teig an e liicht vermeide Blat aus Pergamentpapier. Formel an en ongeféier 8 Zoll Circle. Kachen et wéi eng Pizza, déi 8 iwwerdriwwe Draangelen bilden.
- Plaz all Scann op e Pergament geformt Backpëllen, dat ongeféier 2 Zentimeter tëscht all Skoon wéi se erhéijen a Puff! D'Top vun all Scon sinn allergesch mat de riesechen Turbinado Zocker.
- Plaz se an den virgeeemten Ofen an fëllen fir 15-18 Minutten ofhängeg vun Ärem Ofen. En Zännpick soll zimlech sauber kommen, mat nëmme mëllen Krämme.
- Während d'Scannen Ofkillung hunn, de Puder Zocker a Mëllech drénken, fir d'Glasur ze bilden. Wann d'Scanner gekacht sinn, dréckt d'Glasur iwwer all Scon. Servéiert mat Kaffi oder Téi!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 353 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 487 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 7 g |