Ech war fir d'éischt mat Sonn-gedrockene Tomatoe geckeg Gurken an enger Superbowl Party dëst Joer verëffentlecht. Ech war an der Rei, wéi séier dës kleng Schlécker an d'Versammlung goen, iwwerdeems de traditionnelle Super Bowl Tarif vu Flügel a verschéinert Dips.
Mäi Frënd hat net e genaue Rezept fir ze teelen, et war een deen hatt op der Flucht an der Kichen gemaach huet. Inspiréiert vun den Aromen, hunn ech meng Variatioun geschaaft. D'Rezept ass einfach, einfach zesummenzeleeën a gesäit sou elegant op enger Dachspezialist mat enger Balsamie Reduktioun.
E Melonen-Baller kënnt praktesch wann Dir dës glutenfräie Vläicht preparéiert. No enger Scheffung vun zwee Saatzzucker an 1 "décke Scheiwen, benotzen d'Melonen-Baller den Zentrum vun all Scheffchen aus. Dëse gehäifte Deel ass voll mat engem klenge Humpen mat leckeren a tangesche Sonn getrockenen Tomaten Pesto, déi zesummen an enger Fro vun Minuten duerch e Liewensmëttelprozessor.
Ech hunn Trader Joe's Julienne Cut California benotzt Sun-Dried Tomaten. D'Servietten waren perfekt, d'Sonn getrockene Tomaten esou schmaachtvoll, a konnt ech kontrolléieren, wéi vill Ueleg gewollt gouf an net déi Tomaten kaaft hunn, déi schon an Ueleg getot sinn.
Wann Dir e klenge Biss fir Happy Hour oder e klenge Tarif fir eng Sessioun vun de Sommet braucht, da wäert dësen Ament och nach eng passéieren.
Fir en zousätzlech Touch der Dramerei, plazéiert e klengen Deel vum frësche Buffalo Mozzarella um Enn vun der Gekrumm halen aus der Mëtt, bis de Schoof vum Pesto dobäigesat gëtt.
Hutt nach pesto nach all d'Gurken opfüllen? Gitt d'Reste iwwer Dämpfung glutenfreies Nuddelen oder Läffel iwwert e Scheffel ouni Gluten-Brout.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Gurken, (Saatzlos, onbesuelte, gewascht an geschnidden 1 "déck)
- 3 oz Sonn getrockene Tomaten (julienne-geschnidden, net am Ueleg, ech hunn dëse Pakket vu
- Trader Joe)
- 2 Knuewelekklammer
- 1/4 Couck Mandelt (rutscht)
- 1/4 Coupe Parmesan Kéis
- 1/2 Kaff oliv Ueleg (extra virgin)
- Geschmaach: Salz
- Geschmaach: Piper
- Garnesch: Balsamie Reduktioun
Wéi et et mécht
- Wäiss a schneiden den ongepelten Geraarmt an 1 "décke Stécker, entschëllegt d'Enn.
- Mat engem Liewensmëttelprozessor pulséiert d'Knuewelcher bis zum Hackschnack.
- Setzt d'Sonn getrockene Tomaten, Mandelen a Kéis un d'Nahrungsprozessiounsschüssel. Pulse bis gutt kombinéiert.
- Mat den Liewensmëttelprozessor laascht, lues ganz lues an d'extra virgin Olivenueleg bis zu engem Pesto schmaacht.
- Scoop d'Sonn getrockene Tomaten Pesto an eng getrennte Schüssel. Saison mat der Salz a Pärp vu smaachen. Op d'Säit leeën.
- Mat engem Melonballer kënnt den Zentrum vun all Gurkeplaze eraus. Fill all Ofgeschloss mat engem Puppel Pesto. Arrangeéiert goufe gurken iweregens op engem servéierten Dësch.
- Drizzle Balsamikrente iwwer Top Topfcoursen direkt virum Déngscht.
Erënnerung: Stellt ëmmer sécher datt Är Aarbechtsplazen, Utensilien, Pannen a Mëttele sinn ouni Gluten. Always Lies Produkteretikett - net all Marken si gläichgestallt. D'Produzente kënnen Produkterformulatiounen ouni Notifikatioun änneren. Wann Dir Zweifel hutt, kafen oder net e Produit kaaft, ier Dir de Hersteller kontaktéiert fir ze kontrolléieren datt d'Produkt ouni Gluten ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 125 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |