Schnell pickled Green Bean Recipe

Déi schmackeg Gekeete si bereet fir an 24 Stonnen ze iessen. Si kucke besonnesch attraktiv wann Dir se mat enger Mëschung vu gréng Bounen a Geluucht Bannen mécht.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pond gréng Bounen (oder Wax Bounen)
• 1 1/4 Téi Waasser
• 1/3 Coucher White Wäin (oder Äppelzëmmer)
• 1 1/2 Icedëf Salz (Kosher, Mier oder aner gréissere net iodiséierte Salz)
• 1 Esou iessen
• 2 Sprëtzeg frësche Dill Blieder (oder 1 Igelgetripe getrocknert Dillweed, geteilt)
• 2 Knuewelcher Knuewel (geschleeft)
• 2 Buerbléien
• 1 Eeërbecher ganz Musterdestell (geteilt)
• 1/2 Igel ganz Kyuminatiounsaart (opgedeelt)

Wéi et et mécht

1. Wäiss d'gréng Bounen. Ausschnëtter a Knäppchen ze schneiden oder d'Stammzellen ofzeginn. Trim all d'Bounen fir datt se an Pint Jarcher mat mindestens 1/2 Zoll Kopraum zéien tëschent dem Top vun de Geméis an de Felgen vun de Glas.
2. Gitt d'Dill, Knuewel, Bicher a Blummen, Senneiszait, Kummerzorten a Pärpeblakken (wann se benotzt) tëschent zwee Glas Pint Jarcher. Et ass net néideg, d'Gären fir dëst Rezept ze steriliséieren , awer si sollten e scrupuléis propper sinn.

1. Plaz een vun de Guergen op senger Säit. Beginn mat de grénge Bounen. Et ass méi einfach, se ze erhuelen, fir direkt ze lues ze bleiwen, wann Dir se an Handlinn gleewt anstatt datt e rechts ofgerappt gëtt. Pack gréng Bounen sou dicht datt et onméiglech gëtt an och nach eng aner Bohn ze presséieren. Wann se loosen packen se si aus der Soda fléien, an Dir wëllt datt se während dem Pikettprozess komplett am Sëller bleiwen.
2. Bring d'Waasser, Esseg, Hunn a Salz, fir an engem klenge Schoof ze kachen, fir d'Hunn a Salz ze léisen. Schmaacht all Schaum aus a verwerfen. Huelt d'waarme Saach iwwert d'gréng Bounen an d'Uebst.
3. Eng méi héich abegraff a späicheren am Frigo.

Gegrillte gréng Bounen gi prett fir 24 Stonnen ze iessen, awer wäert besser si wann Dir eng Woch kann ze waarden bis se ze servéieren. Si ginn am Frigo gebraucht fir bis zu 6 Méint, awer sinn am beschten wann et bannen 3 Méint giess. Si sinn nach sécher 3 Méint laang ze iessen, awer d'Textur a Geschmack wäert net sou gutt sinn.

Servéiere Suggestiounen

Gegrillte gréng Bounen sinn gutt direkt aus dem Glas, awer si sinn och gewierzell genotzt anstatt d'traditionell Sellerie Steng an bléie Mariën. Si sinn och gutt gehackt an et gi mat Zorten baséiert Zaloten, wéi Tubouleh .

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	32
Total Fett	0 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	221 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)