Dës séchere Pilz ass voll mat enger Mëschung aus Speck, Rahm Kéis oder Panéier.
De Crème Kéis bréngt d'Mëschung zesummen, awer de Speck ass de Stär. Top Pilze mat Zerkerz Mozzarella, Cheddar oder Parmesan Kéis just virum Bak maachen. Déi Champignons bildgestallt goufen mat engem Topping vu Mozzarella Kéis.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond medium frësch
- Champignonen
- 4 Streifen vu Speck, roson
- 1/2 Zoppen Eeër Zitroun, oder partizipéiert gréng Zimel
- 2 Äckerloosst frësche gréng Klackespfrëtz
- 1 Eeërbecher Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/8 eegent Pärp oder op Geschmaach
- 3 Onsen
- Crème Kéis, Raumtemperatur
- 1/2 Kuerf fäeg Trockbrout Kribbelen, Plain
- 1/4 Couck waarm Waasser
- Optional: Zerkleet Kéis fir Topping
Wéi et et mécht
- Botzen vun de Pilzen, enthale a schneiden Stamm; op d'Säit leeën.
- Fannen Sie de Speck oder Fësch et an engem schwéieren Zetel. Mat enger Spaltlokal oder Spatula, rett d'Speck an d'Papiertieger fir ze drenken. Am Speck drëpplen, sprëtzen de gehacktene Zwëschenziwwelen, gréngen Päpst a geschnappten Pilz bis op d'Offer; drain. Séiss Salz a Pabeier, fir ze schmaachen.
- Den Uewen op 325 féiss
- An enger Schossel kombinéieren d'Speckmixe mat der erweechter Creme Kéis. Drécke Mëschung fest an d'Pils Kappen, deen enkelen.
- Plaz d' Panéiermier an eng kleng Schuel. D'Fudder caps upside down un a drénken a ville gedréckt an de Broutbrueder bis op den Tafel.
- Plaz an enger 13-on-9-on-2-Zoll-Backpack. Huelt d'1/4 T'ass hei waarm Waasser op Pan a backen, iwwerdeckt, 20 bis 25 Minutten am préviséierten Ofen.
- Op Wonsch op all Pilz mat engem klenge Betrag vu zerzaubten Mozzarella, Cheddar oder Parmesan Kéis an zréck an de Ofen einfach ze laang genuch fir de Kéis ze schmelzen.
- Maacht ongeféier 1 1/2 bis 2 Dutzend gepresent Pilze, jee no der Gréisst.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 30 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |