Et ginn iwwer 100 zouverléissege kashrut Zertifizéierungsagenturen an Amerika alleguerten, a vill anerer weltwäit. Jiddereen huet säin eegent hechsher oder kosher Zertifizéierungssymbol, deen als Kächter Stempel vu Genehmegung fir unzueler Produkter dient.
Dat ass e Botschung fir kosher Konsumenten, awer e puer fannen op der schéier Matière vun eenzegaarteg Hexen erwiermen. Firwat? E puer jüdesch Communautéiten sinn méi streng wéi anerer iwwer d'Kärcher Standards, an d'Fro vun der Zertifizéierung, déi aner liicht akzeptéiere. E puer schlecht informéiert oder skrupellos Fabrikanten addéieren hir eegener Kachermarken fir Verpakunge mat Produkter ze verpakelen, déi tatsächlech keng Kontroller hunn. E puer Zénger sinn als kontrovers diskutéiert, anerer ongëlteg.
Obschon net wäit vun der exhaustéierter ass et eng lëschteg Lëscht vun den Haaptakteuren vun der amerikanescher koscherer Zertifizéierung. D'Agenturen ënnendrënner si vill als zouverlässeg ugesinn an am meeschten iwwerwaarden Produkter, déi an verschiddene Staaten disponibel sinn, wann net nëmmen landeswäit.
01 09
Atlanta Kashruth Kommissioun
D'Atlanta Kashruth Kommissär op Miso Master miso. © Miri Rotkovitz Den Atlanta Kashruth Commission Georgia Peach Kosher Logo ass net déi häufigste vun Hexen - d'Agentur zertifizéiert méi industriell wéi Konsumenteschutz, souwéi Atlanta Géigende Hoteller, Restauranten, Catering an Supermarchéen. De AKC ass d'Versécherung vun engem Genehmegungsprinzip, wéi et op schrëftlech kierchlech Ingredienten opgetruede gëtt, wéi z. B. Handwierker, Metzlerei an umeboshi Esseg.
- M ajor Clienten: Miso Master, Keeserheet
- Adress: 1855 LaVista Road NE, Atlanta GA 30329
- Telefon: 404-634-4063
- E-Mail: akc@kosheratlanta.org
- Websäit: www.kosheratlanta.org
02 09
CRC - Chicago Rabbinesche Conseil
Nielsen Massey's CRC Kosher zertifizéiert Räis Waasser. © Miri Rotkovitz Obwuel et eng regional kashrut Supervision Agentur ass, wäert vill soen, datt den Räich a Räich vu Chicago de Rhythmus an den Afloss mat de weltwäite Top 4 Kosher Agenturen reagéiert.
D'Websäit vun der CRC ass zimlech iwwerdriwwen a bezuelte Konsumenten Informatiounen; Ressourcen lafen de Gamus aus engem Artikel, op deem Starbucks Gedrénks a Slurpee Aromaen kosher sinn, fir Leit op Kosher fir Pessach Produkter ze guidéieren.
- Major Clients: Barry Callebaut, Genéisst vum Liewen, Indien Baum, Kinnek Arthur Flour, Kronos, Land-O-Lakes, Lifeway, McCormick, Nielsen Massey
- Adress: 2701 W. Howard Street, Chicago, IL, 60645
- Telefon: 773-465-3900
- E-mail: info@cRcweb.org
- Websäit: www.crcweb.org
03 vun 09
EarthKosher
New Jersey-baséiert EarthKosher ass ongewéinlech bei kashrut Agenturen, datt et e express Versécherung huet fir kleng a mëttelgrouss Betriber ze hëllefen - an den USA an an der internationaler - datt d'Kosher-Zertifizéierung wëllt kréien. Niewent der Präsenz vun der bezuelbarer, transparenter Präzisiounsstruktur, ass Erdkosher stolz op onofhängeg, awer grëndlech Zertifizéierung.
EarthKosher seng sichtbar Clienten verschéckt mat Natur- a Bio-Produzenten; D'Agence bitt och e gemeinsame Vegan Verifizierungsprogramm als en Zousaz fir kosherzertifizéiert Produkter déi dësen zusätzleche Standard erliewen.
- Major Clients: Aleides Gluten Gratis Liewensmëttel, Moorenko's Ice Cream, Navitas Naturals, TCHO, Teeny Tiny Spice Co. vun Vermont, Vital Choice Seafood
- Adress: 137 Midwood Rd, Teaneck, New Jersey 07666
- Telefon: 888-312-3559
- E-Mail: Dir kënnt E-Mail-Ufroen un EarthKosher iwwer d'Kontakt Säit op http://certified.earthkosher.com/contact/
- Websäit: www.certified.earthkosher.com
04 vun 09
Kehilla Kosher
Ee vun de Kehilla Kosher's 3 Logoen. © Miri Rotkovitz Los Angeles baséiert op Kehilla Kosher, deen oft als "Heart K" bezeechent gëtt ass op verschiddene bekannte Naturprodukter Marken, vläicht duerch dint vum geographesche Stand vun der Zertifizéierer an dem lokale Maart fir natierlecht a biologesch Produkter.
Interessant (a vläicht verwiessele) huet de Kehilla Kosher, och bekannt als Igud Hakashrus vu Los Angeles, méi wéi ee Kosher Symbol. Nieft dem "Heart K" ass och e méi heefeg wéi e schmuele Serif "C" ronderëm e "K" (am Foto op der linker Säit). Bob's Red Mill Produkter si mat enger fett markéiert "K" markéiert, e Fouere vun enger fréierer Zertifizéierung.
- Grouss Clienten: Bob's Red Mill, Turtle Mountain / So Lecker, Daiya
- Adress: 345 Nord La Brea Avenue, Suite 204, Los Angeles, CA 90036
- Telefon: 323-935-8383
- E-Mail: office@kehillakosher.org
- Websäit: www.kehillakosher.org
05 09
KSA - Kosher Supervision vun Amerika
KSA Kosher genehmegt Hunn. © Miri Rotkovitz Los Angeles-baséiert KSA ass de gréisste Kusfer Supervisor an de westlechen USA, an zertifizéiert och e puer Firmen aus China. Viele vun de Firmen, fir déi d'KSA d'Käercher Kontroll kontrolléiere falen an d'natierlich / biologesch Iessen a Gourmet Spezialitéiten. Niewend Liewensmëttelprodukter gëtt de KSA de Supermarché iwwer Héichwaasser, Hoteller, Supermarchéen, Supermarchéen an Nahrungsergacupen.
- Major Clients: Frontier Kräuter, Guayaki, Harney & Sons Fine Teas, Lee Kum Kee, Martinelli, Monin, Nutiva, Peet's Kaffi & Téi, Savannah Bee Company, See Candies, Smirnoff, Trader Joe's, Whole Foods
- Adress: PO Box 35721, Los Angeles, CA, 90035
- Telefon: 310-282-0444
- E-Mail: info@ksakosher.com
- Websäit: www.ksakosher.com
06 vun 09
Natural Food Certificates (Apple K Kosher Natural)
Den Spring Valley, New York's Natural Food Certifiers beschreift sech als "déi eenzeg international Organisatioun, déi Zertifizéierung op 5 natierlech Liewensnormen, dorënner Kosher." Den Apple K "Kosher Natural" gouf 1997 gegrënnt, an ass eenzegaarteg datt et "nëmmen Liewensmëttel si biologesch a gëmteg ass."
- Major Clients: Betel Crème, Organic Nectarren, Roude Revolutioun, zwee Mammen am Raw
- Adresse: 119A S Main Street, Spring Valley, NY 10977
- P hone: 888-422-4632
- E-Mail: nfccertification@gmail.com
- Websäit: www.nfccertfication.com
07 vun 09
Oregon Kosher
Déi konkret Nahrungsfuerschued wëssen, datt tëschent Wäin a Produzéierter Produkter an enger innovativer Restaurantzëmmer Oregon vu kulinaresche Spannungen bezeechent gëtt. Oregon Kosher mécht e bësse vun der Pacific Northwestern Präisser fir den Kosher Markt mat senger Zertifizéierung vu verschiddene lokale Produzenten, dorënner e Wënzer a Smokehouse.
- Major Clients: Cary's Oregon, Clear Creek Distillerie, Dulcet Cuisine, Honey Ridge Farms, Pacifica Wäiner, The Smokery, Umpqua Oats
- Adress: 6698 SW Kapitol HWY, Portland, OR 97219
- Telefon: 503-343-3318
- E-mail: info@oregonkosher.org
- Websäit: www.oregonkosher.org
08 09
Scroll K - Vaad Hakashrus vu Denver
Scroll K Kosher ass ee vun de villen Zertifizéierungen op Lotus Foods 'Jade Pearl Rice. © Miri Rotkovitz Den Symbol vun de Vaad Hakashrus vu Denver gleewt eng oppene Torah mat enger K Kuckt. Als interessante Säit Notiz ass eng vun den eenzegaartege Spezialfäegkeete vum Denver Vaad, deen d'Auteur fir Correctional Infrastrukturen ass. De Scroll K verännert och Zertifizéierung vu Liewensmëttelsträifen a Waggonen, an Trailer vu Wäissgare.
- Major Clients: Allegro Kaffi, Chocolove, Glutino, Hammond Candies, Lotus Nahrungsmëttel, Meyenberg Goat Milk, Glutenfrei Udi, Women's Bean Project
- Adress: 1350 Vrain Street, Denver, CO, 80204
- Telefon: 303-595-9349
- E-Mail: yrosskamm@scrollk.org
- Websäit: www.scrollk.org
09 09
Star-K
De Star K Kosher Symbol op engem Container vu Mieresalz. © 2014 Miri Rotkovitz Well de Baltimore-Star Star K konsequent ënnert de Top kashrut Organisatiounen an den USA klasséiert ass, wann net d'Welt, et ass e klenge Fridden, dat e regionalen Zertifizéierer ze nennen. Aides wéi och an der internationaler Reichsbevëlkerung huet de Star-K enormen Afloss op säin Heemtuerm, bestëmmten lokal Restauranten, Hotels, Caterèren, Ballpark Konzessiounen, Supermarchéen, Collegecampussen a Spideeler.
Déi Zort vun der lokaler Spezialisatioun ass selbstverständlech bei de klengen Zertifizéierer biergerlech. Awer de Star-K's schéiner Gréisst a weltwäit ëmfangräim auszeschaffen, heescht et datt de Baltimore-Konsumenten d'Ariichtung bleiwen e groussen Titel vum lokalen jüdesche Liewen.
- Major Clients: Del Monte, Dr. Lucy's, General Mills, Herr Foods , Krinos, Kikkoman, La Tourangelle, Marukan, Roland Iessen, Theo Chocolate, Trader Joe's, Utz, Vollnahrungsmëttel
- Adresse: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
- Telefon: 410-484-4110
- E-Mail: star-k@star-k.org
- Websäit: www.star-k.org