Huet Huet méi séier a liicht wéi Kork oder zitt séier wéi gutt. Huele de Poulet, d'Fleesch ze schéissen a gemëscht mat engem gudde Barbecue Sauce. Elo huelt e lecker Sandwich. Fir zousätzlech Aroma ob dës Sandwichen mat frësche Cole Slaw.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ganzen Poulet
- 1 Mëttel elliptesch
- 1 Taas / 240 ml B Arbescht Saus (Äre Favorit)
- 4 Knuewelekken
- 4 Nuechten Nuege
- Fir den Rub:
- 2 Teaspoen / 10 Millioune Brauner Zocker
- 1 1/2 Teaspoen / 7,5 ml Salz
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Sennepuder
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zonpuder
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL getreidend Thymian
- 1 // 2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
Wéi et et mécht
Fëmmt Fëmmerten fir 4-5 Stonne Fëmmen. Wäscht a pott d'Huet. Kombinéiert Fësch Zutaten a gitt ganz Huet, och ënnert der Brust an an der Kavitéit. Stuff mam Zwiebel, Knuewel an Niet. Smokus bis Zëmmer ganz wäit. D'intern Temperatur vun der Brust an et ass déckste Punkt sollt 165 ° F / 75 ° C sinn. D'Schraufe sollten 175 Grad F.
Huelt de Huicke vum Fëmmert of an fleege fir 15-18 Minutten.
Wann ofgekillt genuch fir matzemaachen, bréngt iech de gréisste Skelett op der Uewerfläch op enger niddereger Hëtzt. Fënsteren a Fleesch vu Poulet. Ofbriechen. Zielt all d'Fleesch vun de Knäpper an d'Plaz an de Fanger. Séiss BBQ Séiss a gutt mixen. Loosst Simmer bis gläichméisseg erhëtzt. Serve op hart Rollen oder Hamburger Kaffi mat Coleslaw.