Dës kleng schmackeg Schockela Cupcaken sinn mat Mëllech, Ee-gratis, Glutenfrei, Vegan a Weess-Frei. Si si fir Gebuertsfeiern, Schoulpartys, Puppelchersschoulen an aner grouss Treffelen, wou vill Diagnosen ofgeschloss ginn. Fillt sech gratis fir Är Koupstécker egal wat Dir wëllt. Eng Kette vu zerfrozte Kokosnoss, gehackte Mandelbunnen oder Schoër fir Schockela an den Tip vun deer begeeschterten Kaffi ass eng einfach Manéier fir se e bësse extra extra ze maachen (Dir kënnt och dës Kéier mat der Batteraue addéieren, wann Dir de Batter gutt schmaache wëllt, och !!)
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Cupcakes:
- 1 Pëtz Mandelt Mëllech (oder eng aner Mëllech-Milch Alternative)
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 2 Kugel Allzweideg Gluten-Muel
- 3/4 Couck ofgeweecht Kakaolpuder
- 3/4 Couck hellbraun Zucker (packt)
- 3/4 Coupe Zocker
- 1 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- 3/4 Teelstoun Salz
- 3 Iwerglidder Ener-G Egg Replacer (gemëscht mat 1/3 Cup waarm Waasser bis Schräinjitt)
- 1/2 Kaffioléiftöl
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- Fir d'Frosting:
- 1 Rezept
- Vegan Chocolate Frosting
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 325 F. ze vermeiden 2 Mini Cupcake Schachtel mat Mini Cupcake Liner a setze mat. An enger klenger Tasse oder Schuel, kombinéieren d'Mandelmilch an Zitrounesaatz, a Mixen bis kombinéiert. Op d'Säit leeën.
- An der Schuel vun engem Standmixer oder enger mëttelgrousse Mëschung Schuel kombinéieren d'Miel, Kakao-Pulver, brong Zucker, wäiss gekrainzuelter Zucker, Bakbuergspezialist a Salz, a mixen bis gutt kombinéiert. Zousatz an der préparéierten Ee Réimer * , Canolairen, Vanilleextrakt a Mandel Mëllech-Zitrounesemischung. Schléit 2 Minuten op eng mëttel Vitesseinstellung, schaaft d'Seiten vun der Schuel mat engem Spatul op, fir datt si souguer gemëscht ginn.
- Mat enger klenge Portioun Scoop, zerbrieche de Batter an de preparéierten Cupcake Liners, fills jiddereen iwwer 3/4 vun der voller Manéier. Bake fir 15 Minutten. Kuckt d'Kakercher ze killen fir 5-10 Minutten ze killen, ier Dir op eng Drahtschleckstack ëmkillt. Eemol Cupcaken sinn komplett gekillt, frosteg mam Vegan Chocolate Frosting .
* Wann Dir net ouni Eeër oder Vegan ass, kënnt Dir Eeër anstatt d'Ee Réimer an dësem Rezept benotzen. Just benotzen 2 grouss Eeër a liicht schloën, ier se un den trockenen Zutaten zesumme mat den aneren naassene Zutaten addéieren.
** Dëse Rezept eegent sech mat Mëllech, Ee Eeër, Vegan, a Gluten- a Weess-frees Diät, awer wéi mat all Rezept, dee fir Leit mat Allergien oder Nahrungsbeschränkungen beabsichtigt ass, si sécher all d'Ernährungslabel suergfälteg ze suergen fir sécher ze sinn, datt et keng verbuergte Mëllechprodukter Zutaten (oder Gluten, Ee oder Weizen Zutaten gëtt, wann Dir op Iech zoutrëfft).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 88 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |