Dëse Knuewel an Kraider-Kräuter-Léifkierper Rezept këmmert eng klassesch Kombinatioun vun Aromaen, déi d'natierlecht Léift wierklech verbessert. D'Lämmer Kaffi gëtt einfach an de Maart fonnt an ka gekacht gi vu Grillen, Brëllen, oder souguer Pan-Braten.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Lämmchen loopen
- 2 Dësch
- Olivenueleg
- 4 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1 Teelöffel schwaarz Pärp
- 1/4 Teelöffel Pabea-Flëss
- 1 Esou
- Roserei (frësch, gehackt)
- 1/2 Teaspoon Oregano
- 1/2 Teaspoon Thymian
- 2 Eeschtloosst Péitert (frësch, gehackt)
- 2 Séisswaasser Mënz (frësch, gehackt)
- Salt, ze schmaachen
Wéi et et mécht
- An engem grousse Bakformulatiounstoffer léisst d'Lämmche mat dem Olivenueleg, Knuewel, schwaarzen Pfeffer, Päffercher, Rosmarin, Oregano a Thymian. Eng Kéier opmaache beschneiden, bedecken a kafen fir op d'mannst 4 Stonnen. Lämmche Kaffi kann iwwer Nuecht marinéiert ginn.
- Preheat Grill, Grillbecher oder Broiler. Brout aus Marinad a Salz bäi grousser Seit grosszitt.
- Kache ongeféier 5 bis 6 Minutten pro Säit fir mëttler rare (variéiere jee no der Dicke). Fritt mat frësche Péitert a Minze. Loosst rëm 5 Minutte virum Puppelche maachen.
Dës Lehm-Läffelcher gi gutt mat enger Minze jelly sauce oder Madeira-Sauce kombinéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1643 |
| Total Fett | 112 g |
| Gesat huet | 47 g |
| Ungessereiert Fett | 49 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 138 g |