Boneless Hënn Bros sinn eng Top-Auswiel fir quick an easy dinners. Hënn Broscht Nëmmen e puer Minuten fir ze drenken oder eppes ze baken, an d'Wuelméiglechkeeten si scheinbar endlos. Dëse Rezept ass e perfekte Beispill wéi d'Basishochend Hucht Brust kann erhéicht ginn andeems si puer gréng Kraider, e puer Pilz an e bësse Wäin ze addelen. Dir kënnt e leckere, perfekt gekacht Entree an manner wéi 30 Minutten!
Servéiert dës gudde Gourmand gutt mat Kartoffel, Rice oder heem Schmiergelder fir e lecker Familljeminister.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Gaass ouni Hutt Broufthälften (ouni Haut)
- 3/4 Kuerf Miel (plus 1 Espece fir d'Sauce)
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Teelöffel gréng gemengt Pfeffer
- 3/4 Teelöffel gedrockt Blatbestand
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Basil
- 3 grouss Eeër
- 1 Iessel Waasser
- 3 Dëschfill Olivebeem (ongeféier)
- 2 Kiabeloossen Botter (opgedeelt)
- 8 giess Platen ernimmt
- 1 Coupe
- Poulet Bouillon
- 1/2 Kuch Trocken White Wäin
- 2 1/2 Icedër Zitrounejus
- Garnesch: 3 Eeschtlëscht frësch gehackte Péiters oder Schnittlauch, fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Flatten Hënn Brouss; plastesch Wrap iwwer all Hënn Brust a vague pound mat der glattem Säit vun engem Fleesch Mallet bis zu eeger Stärke.
- Maacht d'Miel an eng breed, shalleg Schuel; Huelt 1 ebess vu Miel vun der Schuel erof a fuere fir d'Sauce. An der Schuel, addéiere de Salz, d'Pfeffer, d'Estragon an d'Basil. An enger anerer Uewerfläch, schloën Eeër mam Waasser.
- Mat engem groussen Zocker iwwer mëttlerer Hëtzt e Schmelzen 1 Äckerel vu Botter mat 1 Iesseleng Olivenueleg.
- Dip Chicken Pieen an Eeg, Schued gutt, dann an d'Miel a Kraider Mëschung, méi wéi eng Kéier. Wann de Poulet gutt beschichtet ass, plazéiert an enger waarmer Botter an Ueleg an de Fächer. Braun de Poulet op béide Säite fir ongeféier 3 Minuten pro Säit, oder bis Juszeechen klor an Huet brong ass. Ewechhuele fir e Plateau a waarm ze ginn.
- Doduerch Champignonen addéieren an 1 Icedelpëlen an 1 Äckerelbett fir d'Séisswueren. Saute fir ongeféier 4 bis 5 Minutten, bis d'Pilze sinn zitt a brong ass. Huelt de Buedem, Wäin a Zitrounejus; Zimlech fir ongeféier 3 Minutten ze reduzéieren.
- Kombinéiert de reservéiert 1 Eseler Miel mat de verbleiwen 1 Äckerbezëlmen Botter, rühren bis glat.
- Add to the bouillon and wine mix, rühren a kachen fir ongeféier eng Minutt, bis et verdickt gëtt. Huelt d'Héngere Brouwers zeréck an d'Settec.
- Heat bis Poulet ass waarm. Servéiert dësen Huet mat frësche Péitert oder Schnéie garnéiert wann néideg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1570 |
| Total Fett | 95 g |
| Gesat huet | 27 g |
| Ungessereiert Fett | 41 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Sodium | 1,143 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 143 g |