Dëse gegrillte Choufleur verbréngt manner wéi 10 Minutten am Grill an ass mat engem cremegen, lecker Sesam aioli. Schnell a einfach ass dat sécher datt ee vun Äre léifste Weeër wäert ginn fir Bläistëftler ze preparéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 1 ganz Kapp vum Choufleur
- 2 Esslöffel / 30 ml Olivenueleg
- 1 Esersait / 15 mL frëschen Oregano (fein gehackt)
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zonpuder
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Mieresalz
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml schwaarzen Pfeffer
- Fir den Aioli:
- 1/3 Coupe / 80 mL Mayonnaise
- 1/3 Coupe / 80 mL gläichen griechesche Joghurt
- (2 Dëscher Kitt Zitrounejus) vun 1 Zitroun
- 1 Ippel / 30 ml Olivenueleg
- 1 1/2 Teaporaiden / 7,25 Milliliter Tahini
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Knuewelzpulver
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Salz
- 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Chili Pulver
Wéi et et mécht
- Place Aioli Zutaten an Iessprozessor. Puls 10-12 Mol mam Mëschung duerch. Geschmaacht fir Salz a Tahini Inhalt a maachen Anpassungen. Fuere vun dem Iessensprozessur aus a späichere sech an de Frigo lassgedréckt, bis de Schlëssel ewech gekacht huet.
- Preheat grill fir héich Hëtzt. Kombinéieren d'Olivenueleg mat Oregano, Zonpuder, Mieresalz an e schwaarzen Pfeffer an eng kleng Schuel. Entdeckt grouss décke Blieder, déi Choufleur souzen. Wäscht a pott. Op Olivilléémie allgemeng op Geméis setzen.
- Plaz op warmem Grill op a koch fir 8-10 Minutten, dréint 1/4 Turn iwwer all 1-2 Minutten beim Kachenprozess. Kuckt fir ze brennen. Fuert aus dem Grill an op en servéierten Dësch. Sech an d'Scheck zerwéiert an d'Spëtzt mat dem Aioli. Dir kënnt och Top mat gehackte Péitert oder gereest Pine Nuts. De Choufleur kënnt e puer vu sengen Kräizer behalen, obwuel se gegrillt ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 313 |
| Total Fett | 27 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 672 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 7 g |