Dëse fruite Crêpes Rezept ass eng sérieux Verdrehung op déi selwecht Variatioun vun Crêpes déi an gehackte Restauranten haut benotzt ginn, de Crepes Suzette , wou eng einfach Miwwelen aus Botter, Zocker a Grand Marnier flaiteg an e lecker Sirop. D'Zooss ass benotzt fir e frëschen, waarme Kriich ze genéissen . D'Variatioun vun dësem Rezept ass den Zousatz vun Uebst a Glace fir eng ganz aner Dessert op den Summer Dësch ze bréngen.
Béid Crepes Suzette an déi fruitäente Alternativ si traditionell als Dekadent-Dessert gedronk, awer kann zu engem Brunch Menü als herrlech Showstopper ginn.
Seet ëmmer an der Zäit, fir se ze servéieren, se net gutt behalen an hir Energie séier séier séier ze halen wann se op enger Säit halen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe all-purpose Miel
- 1/2 Dritt Mëllech
- 1/2 Taucher manner 1 Äckerbezunn
- 2 Eeër
- 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
- 2 Teaspullen Orangesaft
- 1 1/2 Teaspullen orange Zest
- 1/4 Eeër Salz
- 1 ebd drénken Botter
- Fir den Orange Sirrup:
- 16 Dëschdeppe Botter (2 Stéck) (gedeelt)
- 4 Steckrounen Kriibs Zocker (geteilt)
- 4 Unzen Gran Marnier (gedeelt)
- 1 Coupe ass geschnidden Fruucht (Erdbeeren, Nektarinne, Kiwi, Bears)
- Vanille Glace (Vanille Chantilly Crème)
Wéi et et mécht
- Well all d'Ingredienten allergesch bis d'Crêperfalle voll ass glat; de Batter erlaabt an d'Frigoen fir am Minimum 20 Minuten ze rustéieren, ier d'Crêpen ugeet.
- Melt 1 Äckerelbett an enger Kneiperlinn oder grousse Séisswaasser iwwer mëttelméisseg Hëtzt. Doduerch 3 Icedelekonnen Batter op d'Pan ze schauderen a bis d'Enn vun der Pan ze iwwerbrécken. Kuckt d'Kreppe fir 1 Minutten, oder bis d'Kneipp liicht liicht an top an golden ënnert.
- Loosst d'Kante vun der Krepse, rullt de Spatulett ënnert der Saach, a vläicht ëmklappt an d'Pan. Kuckt fir 1 Minutten a vermittelt de gekachten Crème op eng Platte fir sech waarm ze maachen. Wieder de Prozess mat de verbleienden Batter.
- An engem grousse Futtballschoul mat mëttlerer Hëtzt op d'Schmelze vun der Mëllech ze schmëlzen bis se schummt. Den Zänn aus der Hëtzt nëtzt a d'Hälschent vum Zocker iwwer d'geschmëlzene Botter sprëtzen. Huelt d'halleft de Grand Marnier, wësse mat der Flam fir d'Fäegkeete séch, a addéieren d'Crêpen an d'Pan ze bedecken déi zwou Säiten am orangefërmegen Sirop. Klappe d'Krepsen an d'Véierz oder rollen se an d'Zylinder.
- Schmaacht déi rescht Botter an de Fächer, fuere vun der Wärter ab an zitt duerno den Zocker a Grand Marnier méi orange Orrup. Plaz e löffelegen gemëschtent Fruucht a Schauspillerisatioun Eis iwwer all Crepe an dréckelen d'Crêpe Suzette mat dem orangefërmegen Sirop.
- Melt 1 Äckerelbett an enger Kneiperlinn oder grousse Séisswaasser iwwer mëttelméisseg Hëtzt. Doduerch 3 Icedelekonnen Batter op d'Pan ze schauderen a bis d'Enn vun der Pan ze iwwerbrécken. Kuckt d'Kreppe fir 1 Minutten, oder bis d'Kneipp liicht liicht an top an golden ënnert.
- Loosst d'Kante vun der Krepse, rullt de Spatulett ënnert der Saach, a vläicht ëmklappt an d'Pan. Kuckt fir 1 Minutten a vermittelt de gekachten Crème op eng Platte fir sech waarm ze maachen. Wieder de Prozess mat de verbleienden Batter.
- An engem grousse Futtballschoul mat mëttlerer Hëtzt op d'Schmelze vun der Mëllech ze schmëlzen bis se schummt. Den Zänn aus der Hëtzt nëtzt a d'Hälschent vum Zocker iwwer d'geschmëlzene Botter sprëtzen. Huelt d'halleft de Grand Marnier, wësse mat der Flam fir d'Fäegkeete séch, a addéieren d'Crêpen an d'Pan ze bedecken déi zwou Säiten am orangefërmegen Sirop. Klappe d'Krepsen an d'Véierz oder rollen se an d'Zylinder.
- Schmaacht déi rescht Botter an de Fächer, fuere vun der Wärter ab an zitt duerno den Zocker a Grand Marnier méi orange Orrup. Plaz e löffelegen gemëschtent Fruucht a Schauspillerisatioun Eis iwwer all Crepe an dréckelen d'Crêpe Suzette mat dem orangefërmegen Sirop.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 387 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 19 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 220 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |